Különböző és ízletes saláták, hogy vigyázzon magára a karanténban - Barraca

Egy hónap elteltével anélkül, hogy el tudná hagyni a házat, és elkezdene gondolkodni azokon a nyári napokon, amelyeket remélünk, hogy eltölthetünk a tengerparton és a Cantarriján tengerparti bárunkban, elkezdheti újragondolni, hogy miután kissé elvesztette étrendjét a elzárkózás, elérkezett a gondolkodás pillanata vigyázzon magára karanténban. Mindazok számára, akik friss recepteket és különféle salátákat keresnek, amelyekkel egy kicsit el lehet kezdeni magukat, íme néhány, amelyet biztosan szeretni fog!

Csicseriborsó saláta recept tonhal és mustár öntettel

A hüvelyesek elengedhetetlenek a mediterrán diéta az övéért magas a tápanyagok és a fehérjék mennyisége, különösen azok számára, akik nem fogyasztanak húst vagy egyéb állati eredetű termékeket. Ráadásul alacsony zsírtartalmúak, gazdag vitaminokban és nagyszerű egészséges szénhidrátforrásként szolgálnak.

Ezért a különféle saláták első receptje, hogy vigyázzon magára a karanténban, a csicseriborsóra gondoltunk, mint főszereplőre. Bár természetesen bármilyen hüvelyesre, például lencsére cserélhetők.

Saláta Hozzávalók

-1 fazék főtt csicseriborsó vagy 150gr főtt csicseriborsó

-Zöld bors ízlés szerint

-Kis hagyma vagy metélõhagyma

-1 paradicsom vagy 8 meggyparadicsom

-4 evőkanál extra szűz olívaolaj

-Kanál régi mustár

-Evőkanál balzsamecet

-1 evőkanál citrom vagy lime juice

-Bors, só és oregánó

Követendő lépések

1. A csicseriborsót lecsöpögtetjük, megmossuk és salátástálba tesszük.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, a borsot és a paradicsomot, tegyük a salátástálba.
3. Hozzáadjuk a vágott avokádót és a tonhalat is.
4. A vinaigrette elkészítéséhez adjuk hozzá az olajat, a balzsamecetet, a citromlevet, a borsot, a sót és az oreganót, villával felverjük. Adja hozzá a vinegrettet a salátához és keverje meg.

---