Kutatási projekt; A Tomelloso Kórház n. a lisztérzékenység kezeléséről, amelyet a
Dr. Alfredo Lucendo, a Tomellosói Általános Kórház (Ciudad Real) emésztőrendszerének vezetője, a Castilla-La Mancha Egészségügyi Szolgálatától (SESCAM) függően megszerezte a Spanyol Emésztési Betegségek Szövetsége (ACAD) által biztosított ösztöndíjat a specialitás legjobb kutatási projektjéhez.
A tanulmány kidolgozására 4000 euróval felruházott támogatás célja új, még meg nem indult kutatások ösztönzése, amelyek tudományos érdeklődése meghatározó az emésztőrendszeri betegek javulása szempontjából. Ez a helyzet: Alfredo Lucendo által bemutatott, az ACAD-felhívásban a legmagasabb pontszámot elért „Az ürülékben előforduló immunogén glutén-peptidek kimutatásának hasznossága gluténmentes étrenddel küzdő cöliákiák monitorozásához” című projekt.
A lisztérzékenység az egyik fő betegség, amely befolyásolja az emésztőrendszert, és glutén intolerancia jellemzi, amely elváltozásokat okoz a nyombél nyálkahártyájában. A gluténmentes étrend szigorú betartása az egyetlen terápiás lehetőség. Azonban "a jelenlegi életmodell és a glutén jelenléte az eredetileg nem búzából, rozsból és árpából származó élelmiszerekben megnehezíti a beteg számára a százszázalékos gluténmentes étrend fenntartását" - mondta Lucendo a tervezetben.
Ezenkívül a felnőttkori coeliakia tünetei gyakran nem specifikusak, például aszténia, vérszegénység vagy csontfájdalom, emésztési rendellenességek hiányozhatnak.
Amint azt Tomelloso emésztőrendszerének vezetője jelezte, a becslések szerint a lisztérzékeny betegek mintegy 30-50 százaléka, aki öntudatlanul vagy önkéntelenül gluténmentes étrendet követ, kis mennyiségű glutént fogyaszt. Ez a „csendes expozíció örökíti meg a bélkárosodást, és észrevétlen maradhat, amíg az endoszkópos vizsgálatot a gluténmentes étrend megkezdése után több évvel megismétlik” - tette hozzá Lucendo.