K-vitamin MedlinePlus Orvosi Enciklopédia

Zsírban oldódó vitamin.

medlineplus

Jellemzők

A K-vitamin koagulációs vitamin néven ismert. Enélkül a vér nem koagulál. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy ez segít az idősebb felnőtteknek fenntartani az erős csontokat.

Élelmiszerforrások

A K-vitamin napi szükségletének elérésének legjobb módja az élelmiszer-források fogyasztása. A K-vitamin a következő ételekben található:

  • Levélzöldek, például káposzta, spenót, fehérrépa, kelkáposzta, mángold, mustárzöld, petrezselyem, római saláta és zöld levélsaláta.
  • Zöldségek, például kelbimbó, brokkoli, karfiol és káposzta.
  • Hal, máj, marhahús, tojás és gabonafélék (kisebb mennyiségeket tartalmaznak).