La Cebada Todo Salud │ A kommunikációs hálózat jobban érzi magát
Hippokratész gyógyító kezelésében használta.

Valószínűleg az ősi idők óta a legműveltebb gabonafélék. Az ókorban standardnak és átváltási pénznemnek (minta) vették.
Klimatikus alkalmazkodóképessége széles körben elterjedt a különböző kultúrák között.
Történelmileg rokonságban áll a rizzsel, és mindkét gabonafélét ötvözve különösen lágyító és frissítő táplálékként szolgál, irritált bélnyálkahártya vagy nagyon érzékeny májbetegségek esetén.
Előnyben részesíti a szövetek fiatalítását. Foszfort tartalmaz, ezért felbecsülhetetlen az idegsejtek számára, és részt vesz a csontváz jó meszesedésében.
Terápiás tulajdonságokkal rendelkezik: vizelethajtó, alacsony zsír- és nátriumtartalmú, jelentős rost- és fehérjetartalma van. Erősíti a lépet, javítja az epehólyagot, megszünteti a hőt, méregtelenít.
Olyan állapotok esetén javallt, mint: puffadás, emésztési zavar, hasmenés, sárgaság, daganatok és dysuria.
A leggyakoribb fajták a gyöngy és az integrál (rusztikusabb) .Miben különböznek egymástól? Amelyben a gyöngyhámozók eltávolítják a korpát és a hüvelyt, ízletes ételeket hagyva, amelyek minden típusú étrendbe beleférnek, még azokban is, amelyek fogyni akarnak. A cellulóz külső héjával rendelkező árpát tea vagy kávé után használják, miután megpörkölték vagy megpörkölték; mint kávé meglehetősen savas, ezért célszerű összekeverni más gabonafélékkel.