LA PRENSA Diario - Sporttáplálék edzéshez és versenyekhez

A táplálkozás az étel tanulmányozása, és az egészség megőrzésének és befolyásolásának módja. Tanulmányozza az élelmiszer által biztosított tápanyagokat és anyagokat, a szervezetünkben betöltött funkciókat, a közöttük fennálló kölcsönhatást, az egészség-betegség folyamatában fennálló kapcsolatot.

Ha a sportteljesítményre hivatkozunk, vannak olyan tényezők, amelyek befolyásolják: genetikai öröklődés, az edzésfolyamat minősége és táplálkozás. Ez utóbbi kritikus szerepet játszik, mert az, amit a sportoló naponta fogyaszt, befolyásolja egészségüket, testtömegüket, testösszetételüket, az edzés közbeni energia rendelkezésre állását, az edzések vagy versenyek közötti felépülési időt és ezáltal teljesítményüket.

Fontos, hogy az ételek nemcsak a verseny alatt, hanem az edzés ideje alatt is fontos szerepet töltsenek be annak érdekében, hogy megfelelő hozzájárulást érjenek el:

- Energia: elegendő energia fogyasztása elengedhetetlen a sovány tömeg és a megfelelő immunfunkció fenntartásához.

---