LABNEH - ARABIC CUAJADA hagyományos recept ✅ AZ ARAB VILÁG

+1 Tetszik a Tweet Linkedin Pinear

labneh

LABNEH - ARABIC CUAJADA hagyományos recept

  • A bejegyzés szerzője:Arab világ
  • Publikáció utáni:
  • Nevezési kategória:Arab ételek
  • Hozzászólások küldése:1 megjegyzés

A sajtgyártás egyik legrégebbi formáját alkalmazva a "LABNEH" egy túró, egyfajta lágy, tejszínes sajt, amelyet elsősorban otthon készítenek.

A szokásos krémsajt körülbelül zsír- és kalóriatartalmának felével ez a legegészségesebb és tökéletes alternatíva.

A labneh megszerzéséhez egyszerűen túrót kell készítenie, hagyva joghurt Sajtkendőn vagy finom ruhán, a tejsavó elválasztásához, és attól függően, hogy mennyi ideig ürül, különböző konzisztenciákat kapunk, krémesebbek, kenhetők, vagy ebben az esetben egy kicsit szilárdabbak, hogy golyókat formázzanak és pácolják őket. ízesített olaj.

Bár megtalálhatjuk az olajban pácolt golyókban vagy kenhető változatban forgalmazott labneh-t, az otthoni elkészítés nagyon egyszerű és mindig kedvünkre fog válni.

A Közel-Keleten, különösen Szíriában Labaneh néven ismert, mint Libanonban, Labneh jelentése "fehér" vagy "tej".