Laktózmentes csirkemáj pástétom; Helen J

2019. május 3

laktózmentes
A pate kiváló előétel vacsorához vagy koktélhoz, és nagyon jól illik pezsgőhöz vagy édes fehérborhoz.

Sokat kísérleteztem, amíg nem találtam egy passté receptet, ami tetszett. Kezdetnek sok recept obszcén mennyiségű vajat vagy tejszínt használ, én pedig laktóz-intoleráns vagyok. Szerettem volna találni valami finomat is, de óriási mennyiségű kalória nélkül. Nagy örömmel találtam meg ezt a laktózmentes csirkemáj pástétom receptet, amely szintén elég egészséges, egyszerű és olcsó. És több mint egy hétig is eltartható hűtőszekrényben.

Hozzávalók

  • 2 nagy tojás
  • 500 gr. csirkemáj
  • 1 nagy hagyma, darabokra vágva
  • 4 fokhagymagerezd (többet is használhat), darálva
  • Olivaolaj
  • Gyógynövények és fűszerek, bármit is szeretnél, rozmaringot és zsályát teszek hozzá.