Lassú tűzhelyes mediterrán pörkölt recept

Figyelem:

A cukorbetegek étrendje nem „minden cukorbetegnek való”. Minden ember étrendi igényei eltérőek. Ez a nemétől, életkorától, a fizikai aktivitás szintjétől, a testmagasságától, a súlyától és a gyógyszerektől függően változik.

Kérjen tanácsot egy regisztrált dietetikustól, aki segítséget nyújthat egyénre szabott étkezési terv kidolgozásában, hogy megfeleljen minden egyedi igényének.

Mindazonáltal minden étkezési terv megfelel azoknak az általános kritériumoknak, amelyek a legtöbb 2-es és 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember számára megfelelnek, azonban az elfogyasztandó kalóriák és szénhidrátok számát orvosa vagy dietetikusa határozza meg.

A fentiek figyelembevételével a következő recepteket javasoljuk, amelyek segítenek abban, hogy az étlapot az étrend típusának megfelelően változtassa meg.

Lassú tűzhelyes mediterrán pörkölt recept

Elkészítéséhez szüksége lesz:

Hozzávalók:

1 tök: meghámozva, magva és kockára vágva.
2 csésze padlizsán kockákban, héjjal.
2 csésze kockára vágott cukkini.
Egy (10 uncia) csomag felolvasztotta a fagyasztott okrát.
8 uncia paradicsomszósz.
1 csésze hagyma, darálva.
Érett paradicsom.
Egy sárgarépa, finomra szeletelve.
1/2 csésze zöldségleves.
1/3 csésze mazsola.
1 fokhagymagerezd darált.
1/2 teáskanál őrölt kömény.
Fél teáskanál őrölt kurkuma.
1/4 teáskanál apróra vágott piros paprika.
Negyed teáskanál őrölt fahéj.
1/4 teáskanál paprikát.