Lazacgal és avokádóval töltött endíviumok

Noha nagyon szeretem az endíviákat pörkölni és dinsztelni, nyersen is tökéletesek fogyasztani. Egyszerűen finom julienne-be vágva hozzáadhatók bármilyen salátához, de én előszeretettel használom az egész leveleket előételként. Ez lazac, sajt és avokádó töltött endívia receptje nagyon színes, egészséges és nagyon étvágygerjesztő.

Az összetevők kombinációja a töltelék változtatásához ízlés szerint kicsit improvizálható, és más módon is keverhető, ahogyan mindegyik jobban szereti. Az összetevőket azonban így váltogatva az eredmény nagyon vonzó és felkéri, hogy a nap bármely szakában felfalja őket.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk lazacdal, sajttal és avokádóval töltött endíviákat

Hagyja, hogy a lazac kissé felmelegedjen ki a csomagolásából szóval nincs olyan hideg a hűtőtől. Válassza szeletekre kis adagokat, vagy formázzon tekercseket vagy virágokat.

---