Leche & Co A 10 leggyakoribb mítosz
A por megegyezik a folyadékkal? Alkalmas egészben vagy soványan? A csokoládéval szintén tápláló? A Tej, joghurt és sajt, a csonton túli gyógyítók című könyv feladata néhány hamis hiedelem száműzése.
írta Clarín
Elment a Google Earth-be, és talált egy fényképet hét évvel ezelőtt meghalt apjáról.
Dávid megverte Góliátot: egy kis harcos a világ legerősebb emberét verte meg a birkózásban
A világ leggazdagabb embere minden tulajdonságát eladja, hogy gyarmatosítsa a Marsot
Egy rangos kutató számára a járvány eljövetele után az "új őrült évek" és 2024 "az ellenőrzés hiánya lesz"
Science fiction: egy nő apokaliptikus vallomása, aki azt állítja, hogy a 3780-as évre utazott
1- "Csak tej és származékai vannak szükséges gyermekkorban "
Hamisítvány. A tej által biztosított alapvető tápanyagok, mint például a joghurt és a sajtok, minden biológiai szakaszban szükségesek, és semmilyen módon nem hagyhatók el. Egyes szülők úgy gondolják, hogy csak a család legfiatalabbjainak szólnak. Noha gyermekkorban fontosak, felnőttkorban és idősebb korban is folytatni kell őket, mivel minden életkorban más a kalciumigény.
2. "A tejpor nem ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a folyékony"
igen, van neki. A tejpor a pasztőrözött folyékony tej dehidratálásával nyerhető. Ezt az eljárást speciális tornyokban hajtják végre, ahol a benne lévő vizet elpárologtatják, így kapva a természetes tulajdonságait megőrző port. Ha a kémiai összetételt 100 grammonként figyeljük meg, a dehidratált tej koncentrálja tápanyagát és kalóriáját, de amint elkészül, az értékek normalizálódnak.
3- "Az úgynevezett" szójatej "ugyanazokkal a táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, mint a tehéntej"
Hamisítvány. Néhány évvel ezelőtt az UNICEF által támogatott Élelmezési és Táplálkozási Terv Fórum azt javasolta, hogy tájékoztassák a nyilvánosságot a szója valódi tápértékéről és kiegészítésként történő megfelelő használatáról. Azt az ajánlást tették hozzá, hogy a szójából nyert italt ne nevezzék "tejnek", mivel egyáltalán nem helyettesíti a tehéntejet. Számos tápanyag hiányzik, zavarhatja a vas és a cink felszívódását, nem jó kalciumforrás.
4- " A kakaós tej nem azonos tápértékkel rendelkezik, mint a fehér tej "