Lencse dióval Elena Corrales Blog Táplálkozás és egészség
Ma megosztunk egy egyszerű receptet, amelyben a diót az egészséges zsírok hozzájárulásaként használjuk olaj helyett, az ezzel járó táplálkozási előnyökkel.
Hozzávalók:
- Egy hagyma
- Negyed tál friss apróra vágott hagymát
- Egy tálbarna lencse
- 10 centiméter igazi kombu hínár
- Fél tál Hámozott dió
- Egy evőkanál árpa miso
Több vízben megmossuk a lencsét és a kombu moszatot. A hüvelyeseket három tál szűrt vagy palackozott vízzel áztatják egy edényben, a hínárt pedig egy másikban. Egész éjjel folyamatosan áztatjuk.