Lencse, fehérjeforrás és antioxidánsok - Jobb az egészséggel
A lencse, mint a többi hüvelyesek, nélkülözhetetlenek az egészséges étrendben. Gazdag rostokban, fehérjékben és tápanyagokban.
Fogyasztja őket rendszeresen? Kedveled őket? Vagy eltekint tőlük, mert azt hiszed, hogy hízhatnak?
A hüvelyesek többségében alacsony a zsírtartalom és számtalan előnyt jelentenek számunkra. Mindazonáltal a lencse az egyik legjobb lehetőség.
Pihe-puha, bársonyos és finom, szóval gazdag antioxidánsokban és más tápanyagokban amelyek általában sok vegán étrend alapját képezik, tekintettel magas fehérjetartalmukra.
Szeretne tudni mindent, amit a lencse tehet értetek?
Lencse: természetes fehérjeforrás
Érdekes lesz tudni, hogy olyan országokban, mint India, ahol sokan úgy döntenek, hogy nem fogyasztanak állati húst, a napi fehérje lencséből és szójababból.
Lehetséges, hogy minden alkalommal, amikor lencsét lát, összekapcsolja azokat a magas kalóriatartalmú ételekkel, amelyekhez chorizot, sonkát, burgonyát stb. Minden szempontból finomak, sokoldalúak és sok otthon kulcsfontosságú ételei.
Ezért érdemes egy pillanatra megállni, hogy egy kicsit jobban megértsük, mi minden előnye.
1. Igaz, hogy a lencse hizlal?
Az igaz hogy a lencse magas kalóriamutatóval rendelkezik. Ugyanakkor ugyanolyan szintű, mint a rizs vagy a csirkehús.
A kulcs tehát egyensúlyban van, és mérsékelten fogyasztja őket. Megfelelő adagokkal, nagy előnyöket kínálhat számunkra a fogyás terén:
- A lencse cinkben gazdag, egy ásványi anyag, amely segít szabályozni az éhséget és ezért az étkezések közötti nassolás szükségességét. Egy normál tányér lencse elégedett lesz.
- Fehérjét tartalmaznak, és a fehérjék elengedhetetlenek a fogyókúrás étrendben: feszességet nyújtanak az izomnak és segítenek megakadályozni a megereszkedést.
- Ezen kívül tartalmaznak káliumot is, ami segít megakadályozni, hogy folyadék halmozódjon fel bennünk.
- Másrészt az a titok, hogy megfelelő segítséget nyújtsanak a fogyáshoz, az a megfelelő főzés, például salátában.
2. Fehérjében gazdag, de nagyon emésztő
A fehérjék egyik hátránya, hogy általában hosszú ideig emésztenek. Ha például hússteaket eszünk, sok időbe telik az emésztés, és a tápanyagok felszívódnak a belekben.
A lencse esetében ez nem történik meg. Fordítva, Van egyfajta aminosavuk, amely megkönnyíti az emésztést, mindaddig, amíg megfelelő ételekkel kombináljuk őket.
Ha chorizot és sonkát teszünk, amint az nyilvánvaló, akkor többe kerül nekünk az emésztés, mint ha sárgarépával vagy cukkinnal kísérjük őket.
A lencse másik előnye rosttartalma és alacsony lipidtartalma, ami Segíteni fog mind súlyunk szabályozásában, mind pedig a béltranszport megkönnyítésében.
3. Természetes tápanyagforrás
Olcsóak, sokoldalúak, ízletesek, természetes vitamin-, ásványi anyag- és fehérjeforrások. Hogyan lehet ellenállni? Ezek a szinte mindenkiben fogyasztott hüvelyesek sokat tehetnek érted.
Vegye figyelembe érdekes összetételét: