Leptin, egy évtizeddel később - A táplálkozás a tudományé - Étel - Tudomány és egészség
Írta: Josй Antonio Lozano Teruel
Étel A táplálkozás a tudományhoz tartozik
Néhány évvel ezelőtt az "Elhízott gén" című cikkben (lásd a következő fejezetet) beszámoltunk az ob (elhízott) gén akkori felfedezéséről, amelyet Jeffrey M. Friedman és más genetikai molekuláris genetikus a híres NAT folyóiratban publikált. kollégái a Rockefeller Egyetem Howard Hughes Orvostudományi Intézetéből. Ez magában foglalta egy olyan gén azonosítását, izolálását és klónozását egerekben, amelynek mutációja súlyos örökletes elhízást okozott ezekben az állatokban. A gén a leptin hormon, a zsírszövetben expresszálódó hormon termelését kódolta, amely szabályozta a lipid anyagcserét.
Néhány sajtóorgánum azzal érvelt, hogy az elhízás azóta gyakorlatilag kontrolláltnak tekinthető. De a tudománynak mindig nagyon óvatosnak kell lennie, és fejlődése általában nem vezet látványos azonnali alkalmazáshoz. Több mint egy évtized telt el, és a leptin egyéb nagyon érdekes és összetett tulajdonságait fedezték fel. haMi történt és mire számíthatunk?.
A leptin egy alacsony molekulatömegű peptid hormon (16 kD), amely elsősorban a zsírszövetben szintetizálódik a felhalmozódott zsír szintjére reagálva, és kiválasztódik a vérbe, ahonnan a hipotalamuszba áramlik, specifikus receptorokhoz való kötődése révén, teltségérzetet produkál, és hagyja abba az evést.
Az emberi hormon meglehetősen homológ más fajokkal, például patkányokkal és egerekkel. Tehát amikor kiderült, hogy az elhízott egerek bizonyos törzseiben hiányzik a leptin, és ha normális állatokból származó hormont adnak be hozzájuk, akkor gyorsan lefogynak, úgy tűnt, hogy megoldást lehetett volna találni az emberi elhízásra. Nem így volt. Minden ember termeli a hormont, de a probléma az, hogy míg a leptin vékony emberekben működik - minél többet eszel, annál több leptin termelődik, és nagyobb a hatása a jóllakottság előidézésére - meglehetősen elhízott embereknél a nagyobb bevitel miatt ez is előáll és több leptint választ ki, de ez nem vezet a bevitel leállításához, mint a vékonyaknál, vagyis a leptinnel szembeni ellenállás jelensége van. Ezért a leptin elhízott embereknek történő beadása nem csökkentheti a bevitelt.
Miért történik ez? Hatásának kifejtése érdekében a leptinnek el kell jutnia a cerebrospinalis folyadékba, és van egy aktív transzportrendszer, amely megkönnyíti ezt a lépést, és úgy tűnik, hogy nem működik elhízott betegeknél. A leptinbetegek agyában a leptin koncentrációja egyenesen arányos a vérben mért koncentrációval, míg az elhízott agyban ez a koncentráció jóval alacsonyabb, mivel a közlekedési rendszerükben ez a diszfunkció működik. A probléma tehát nem az, hogy nem gyártanak leptint, sokkal inkább az, hogy a leptin nem éri el a hipotalamuszt, ezért nem látja el funkcióját. Néhány elhízott beteg, akinek sikerült lefogynia, visszanyeri az elhízáskor elvesztett leptin iránti érzékenységet.