Liba főzése Sütőben sült liba go Recetilandia】 🥇

Ganso használati utasítás

Tegnap meséltem a pulyka főzéséről a sütőben, és Anne Cé azt mondta nekem, hogy a pulyka jó, de liba, Mit szólsz liba ?

Ez egy jó kérdés, köszönöm, hogy megkérdezte!

Azért is érdekel, mert nem tudod, mi járt a fejedben, de hagyod, hogy liba csábítson, igaz? Hirtelen impulzus volt, vagy Louboutins. És végül nem is olyan rossz. Végül is a pulyka, mindig a pulyka, egy kis fantázia, mint a pokol! Akkor miért nem javasol sült libát karácsonyi vacsoránál?

Igen, de itt van a kérdés, hogyan kell főzni ezt a libát, ez a kérdés.

A libát főzni nem könnyű mert ha a hús sovány, a liba sok zsírt tartalmaz . Tehát vegyen le mindent, amit csak tud, de ne dobja el. Megolvaszthatja és szűrheti, mielőtt burgonyát főzne, vagy még jobb, sült krumplit (Mister Dukan retro vade).

Vannak, akik a libát orvvadják előző nap egy percig forrásban lévő vízben, mielőtt 24 órán át áztatnánk. Ez egy nagyon érdekes módszer, köszönöm, hogy javasolta, de még mindig elég nagy tartályra van szükség, ami a legtöbbünk esetében nem így van. Egy párizsi lakásban ekkora edényt még fürdőkádnak is neveznek.

---