Liszt nélküli kenyérrúd - Ketogén diétás receptek
Szerencsés vagyok, hogy néhány szomszédom is ezt a keto stílust követi, és egyikük elkezdte kitalálni és megosztani velem ezt a receptet. Annyira megszerettem, hogy szeretném megosztani veletek.
Nevezheted bárminek: sajtpálcikának (pálcika) vagy pizzának, az a fontos, hogy liszt nélkül legyenek. Figyelembe véve, hogy körülbelül 10 "x 12" formában készíti el és 12 darabra aprítja, mindegyiknek 2 nettó szénhidrátja lesz. Már mondtam neked, hogy lisztesek, igaz? Hahahaha, ez a legjobb rész! A recept végén elhelyezem a táplálkozási táblázatot, amelyet referenciaként használhat.
Előkészítésükre szükséged lesz:
- 3 csésze mozzarella sajt
- 3/4 csésze őrölt parmezán sajt
- 3 nagy tojás
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál olasz ételízesítő
- 1/2 teáskanál szárított hagyma, darált hagyma vagy por
- 1/4 teáskanál só
- Pepperoni pehely
- Opcionális: Rao marinara mártása (mártásra)
Utasítás:
- Mikrohullámú sütőben biztonságos edényben megolvasztjuk a mozzarella sajtot a parmezán sajttal. Kezdje egy perccel, vegye ki és rázza meg, tegye be egy percbe, vegye ki újra és rázza fel, és folytassa így, amíg mindkét sajt teljesen meg nem olvad és össze nem keveredik. Ez megakadályozza a partok égését.
- Amíg az előző lépést végzi, egy másik edényben verje fel a tojásokat, és adja hozzá a fokhagymapor, az olasz ételízesítőt, a sót és a hagymát. Addig verd, amíg minden jól be nem épül.
- Az első lépés befejezése után adja hozzá a tojást azzal a keverékkel, amelyet a második lépésben készített. És kezdje el a keverést, amíg minden jól integrálódik.
- Mivel nincs lisztje vagy vastagsága, észreveszi, hogy a textúra folyékony lesz.
- Miután minden beépült, tegye a keveréket mikrohullámú sütőbe biztonságos formába. Használjon bármilyen méretet, 10 ″ x 12 ″ -et használtam. A méret csak a botok vastagságát változtatja meg. Többé-kevésbé lehet.
- Szórja meg a keveréket az egész formában, és tegye a tetejére a pepperoni pelyheket.
- Süssük 350 fokon 15 percig.