L-karnitin dúsított ételek
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Az L-karnitin dúsított élelmiszerek megosztása
Nemrég volt alkalmam részt venni néhány szemináriumon a funkcionális élelmiszerekről és az ott kiállított munkákról. Megdöbbentett az, amely az L-karnitinnel dúsított ételekkel foglalkozik. Nagyon érdekes volt számomra, ezért akartam kiemelni a következő pontokat:
Mi az L-karnitin?
A májban, a vesében és az agyban két esszenciális aminosavból, a lizinből és a metioninból szintetizált tápanyag. Az L forma az élelmiszer kiegészítéseként használatos.
Hogyan működik?
A karnitin felelős a zsírsavak bejutásáért az energiatermelésért felelős mitokondriumba, a sejtorganellákba. Nagyon fontos szerepet játszik a zsírsavak anyagcseréjében, ezért csökkenésükben.
Egyértelműen, segít a zsírégetésben, igen, ha edzünk!
L-karnitin dúsított ételek
Az étel az L-karnitin természetes forrása, például a vörös hús fontos forrás, körülbelül 100 milligramm minden 100 grammonként. Másrészt a zöldségeknek nagyon kis mennyiségük van. Egy személy általában 20-200 mg-ot szed naponta, de a bioszintetizálva általában elegendő.