Magas fehérjetartalmú ebédek kevesebb, mint 500 kalória
Mint ismeretes, a fehérjében gazdag ételek segíthetnek abban, hogy jó ideig jóllakjanak, és egész nap megőrizzék éhségüket.
A fehérjék emésztése hosszabb ideig tart, mint a szénhidrátoké.
Szintén elengedhetetlen a sovány izomtömeg felépítéséhez, amely hozzájárul a fogyáshoz, ha ez a célja.
Nem emeli a vércukorszintet, mint a szénhidrát alapú ételek. Vessen egy pillantást ezekre fehérjében gazdag receptek az ebédek elfogyasztásához.
Csicseriborsó Shawarma
Ez a recept egészséges, hús nélküli változat, de sok ízzel.
Ehhez a sütőt 180 ° C-ra melegítik. Egy tálba öntsünk 30 g zúzott fokhagymát, 1 evőkanál őrölt köményt, 1 evőkanál korianderport, 1 teáskanál sót, 1 teáskanál szegfűborsot, 1/2 teáskanál őrölt gyömbért, 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot, 1/2 teáskanál kurkuma por, egy csipet cayenne bors.
Keverje össze 3 evőkanál extra szűz olívaolajjal, amíg homogén pasztát nem kap. Öntsön bele 2 csésze csicseriborsót és 1/3 csésze vékony csíkokra vágott lilahagymát.
Helyezzük egy sütislapra és főzzük 30 percig. Közben öntsön egy serpenyőbe 1 csésze nyers köleset, 2 csésze vizet és egy csipet sót.