Magas vérnyomás és diéta Ismeri-e a DASH diétát; A jólét az élet

Fontán Belén táplálkozási szakember a madridi Ruber Juan Bravo kórházi komplexumban

A magas vérnyomás az egyik leggyakoribb betegség a spanyol lakosság körében. Annak ellenére, hogy ez mindig az idő múlásával függött össze, egy olyan betegség, amely "az életkor előrehaladtával" jelent meg, és amelynek megjelenését sok esetben feltételezik "normálisnak", a fiatalok körében egyre gyakoribbá válnak olyan tényezők miatt, mint a stressz, dohányzás, álmatlanság gyorsételek és feldolgozott élelmiszerek fogyasztása, végső soron életritmusunknak köszönhetően.

Mind a szokásaink, mind az étrendünk közvetlen hatással van a vérnyomás szabályozására, de a betegség szabályozásának kizárólag étrendi megközelítése nagyon korlátozott. Ez azonban a betegség kialakulásának megelőzésének kulcsa.

A betegség és sok más kórkép megjelenésének megelőzését vagy egyszerűen egészséges szokásként a mediterrán étrenden alapuló étrendet kell beépítenünk. A "mediterrán étrend, alkotóelemei és a szív- és érrendszeri betegségek" című tanulmány feltárja, hogy a mediterrán étrend miként csökkenti a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedés esélyét. De mit egyek, ha magas a vérnyomásom?

A szakértők azt javasolják, hogy a magas vérnyomásban szenvedő betegek kövessék a DASH diétát (étrendi megközelítés a hipertónia megállításához) .Miből áll ez a diéta?

Mint láthatjuk, ez a diéta gyümölcsök, zöldségek, sovány tejtermékek fogyasztásán alapul; Ez főleg ásványi anyagok, például kálium, kalcium, magnézium fogyasztásával jár, amelyek csökkentik a feszültséget. Megfigyelhetjük azt is, hogy a telített zsírok és a feldolgozott élelmiszerek kiküszöbölhetők, hogy elkerüljék az ilyen típusú élelmiszerekben előforduló nátrium fogyasztását.

---