Május 28. a táplálkozás világnapja

Ma, május 28-án ünneplik a táplálkozás világnapját, ezt a szakmát, amely a betegségek megelőzésével és a különböző krónikus betegségek tüneteinek javításával való kapcsolata miatt egyre fontosabb. De mi a táplálkozás?

május

Az Egészségügyi Világszervezet

A táplálkozás és az anyagcsere szorosan összefügg. Az étel elfogyasztása után az anyagcsere felelős azért, hogy ezek a tápanyagok átalakuljanak a szövetekben, miután átjutottak a megfelelő táplálkozási folyamatokon (felszívódás és emésztés), hogy energiát kapjanak és struktúrákat alkossanak. Ezért, ha nem osztunk ki megfelelő tápanyagokat a testünk számára a test funkcióinak fenntartásához, vagy ha a szervezet számára biztosítjuk a különböző tápanyagok egyensúlyhiányát, akkor egészségünk veszélybe kerülhet.

Az egyik legtipikusabb betegség ebben a században, és a hivatalos szervek által végrehajtani kívánt stratégiák ellenére is egyre inkább növekszik az elhízás. Ez a betegség, amelyet a testzsír felhalmozódása jellemez, negatív következményekkel jár egészségünk számára mind fizikailag, mind pszichológiailag.

Különböző tényezők befolyásolhatják az elhízást: