Makréla karaj zöldségekkel

Könnyű, finom és teljes. Így van ez az egyszerű recept is, amelyet szeretni fog. Teljes ár: 9 euró. Kalória: 200. Nehézség: alacsony. Idő: 50 perc

Hozzávalók (4 fő)
• 1,5 k friss makréla
•snidling
•olivaolaj
• 1 sárgarépa
• 1 fehérrépa
• 100 g cukkini
• 4 vad spárga
• 4 fokhagymacsíra
• 30 g borsó
• 60 g paradicsomszósz
•Só
•Bors

1. Vegye le az ágyékot a makréláról és fűszerezze. Tekerjük vissza az ágyékot magukon, a bőrrész kifelé, és kössük metélőhagymával. Kenje meg olívaolajjal és mikrohullámú sütővel teljes teljesítményen két percig. Vegye ki, és tegye a bélszínt egy forró serpenyőbe egy percre. lefoglal.

két. Hámozzuk meg és vágjuk vékony rudakra a sárgarépát, a fehérrépát és a cukkinit. A spárgát és a fokhagymacsírát hosszában kétfelé vágjuk. Tegyen egy serpenyőt egy kis olívaolajjal a tűzre. Pároljuk a spárgát, a cukkinit és a fokhagymát három percig egy csipet sóval és borssal. lefoglal.