Makrobiotikus étrend 2020 Mi ez és hogyan történik, ez a fajta étrend

Tápanyag-sűrű, alacsony kalóriatartalmú étrend, amely segít a fogyásban, és mégis összekapcsol az elméddel. Ez a makrobiotikus étrend ígérete, amelynek alapelvei a természettel összhangban lévő életmód és az egyszerű, kiegyensúlyozott és kiegyensúlyozott étrend.

2020

Ebben a programban az ételt és annak tulajdonságait az életünkre gyakorolt ​​nagyobb hatásokkal társítja, nemcsak a testi egészséget, hanem a mentális jólétet is elérve. George Ohsawa, ennek az étkezési stílusnak a megalkotója garantálta a súlyos betegség gyógyulását makrobiotikus étrend, a Yin és Yang kínai filozófián alapul, mindig az ellentéteket képviselve.

Yin édes, hideg és passzív, Yang pedig sós, meleg és agresszív. A makrobiotikus étrendben Yinnek és Yangnak mindig egyensúlyban kell lenniük az egészséges élet érdekében. George számára mindennek vannak metafizikai energiái, beleértve az ételt is, és a harmónia ezen energiák kiegyensúlyozásával valósul meg.

Az étrend a természetes ételekhez kapcsolódik, kevés feldolgozással vagy anélkül, és a helyben termesztett, hagyományos módon ültetett és elkészített ételeket részesítik előnyben.

A makrobiotikus étrend oszlopai

  • A napi étrend 50-60% -ának teljes kiőrlésű gabonából kell állnia
  • Hal, lehetőleg fehér hús
  • A levest naponta 1-2 alkalommal kell fogyasztani
  • 25-35% között van a legkülönfélébb zöldség nyersen vagy enyhén főzve
  • Magvak, olajos magvak (dió, dió és mandula)
  • A takarmány 10-15% -a hüvelyesekből áll, hüvelyesekből és algákból származik

Hogyan készítsünk ételt

Az ételeket kevés vízben kell főzni, a zöldségek maximális tápanyagtartalmának és energiájának fenntartása érdekében, tilos mikrohullámú sütők és elektromos edények használata.

Ezenkívül meg kell próbálnia a lehető legtöbbet kihozni az ételből, elkerülve a magok eltávolítását. A héjat például ritkán távolítják el, néhány gyökér kivételével.

A fűszerek használatának mérsékeltnek is kell lennie, hogy ne fokozza a szomjúságot és elérje az étel maximális természetes ízét.