Mandulás ital; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
A mandula (Prunus dulcis), a mandulafa gyümölcse az ókortól ismert étel. Úgy gondolják, hogy Közép- és Nyugat-Ázsia mérsékelt területein keletkezett. Úgy gondolják, hogy a Római Birodalom idején kezdtek mandulafákat termeszteni a mediterrán térségekben.
A jelenlegi fő termékek az Amerikai Egyesült Államok (Kalifornia), Spanyolország, Olaszország, Portugália, Marokkó, Tunézia és Törökország.
A mandulás ital Az olajos alapú italok közül a legszélesebb körben fogyasztják. Az Ibériai-félszigeten és Kelet-Ázsiában az 5. század óta fogyasztják. Ezt a terméket a középkorban széles körben használták, mert fehérjében gazdag volt, és mivel jobban megmaradt, mint a tehéntej, és számos ősi recept említi.
Spanyolországban nagy hagyománya van a mandulakrémnek, amely alapja volt egy mandulaalapú ital megszerzésének, amelyet akkor ajánlottak, ha gyomor-bélrendszeri problémái vannak vagy vérszegénységben szenvednek. "Mandula”A mandula krém első spanyol szabadalma, 1932-ben vették nyilvántartásba a szabadalmi nyilvántartásban.
A mandulás italt csomagolás formájában 1990 óta forgalmazzák.