Mangó trópusi gyümölcs, végtelen tulajdonságokkal

Gyümölcsök

Diuretikus és hashajtó értékeket ismerünk fel

Ezeknek a karamellizált mangókrémeknek az elkészítése „olyan egyszerű”

végtelen

Gyümölcs par excellence trópusi országokban, mangó ez már őshonos étel Spanyolországban. Vannak növények Andalúziában, a Kanári-szigeteken és Katalóniában, bár ez egy Indiában őshonos fa, és a legtöbb mangó, amelyet piacainkon és szupermarketeinkben találunk, Afrikából és Latin-Amerikából származik.

Mangó

Tápérték (mennyiség 100 g):

- Kalóriák: 60

- Összes zsír: 0,4 g

- Koleszterin: 0 mg

- Nátrium: 1 mg

- Kálium: 168 mg

- Szénhidrátok: 15 g

- Fehérjék: 0,8 g

Körülbelül 50 fajta mangó létezik, de nem mindegyik ehető. Többé-kevésbé édes, többé-kevésbé savas, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány ezt a gyümölcsöt tekinti "Egészséges és gyógyhatású, magas vitaminnal gazdag és benne vízhajtó és hashajtó értékek sorát ismerik fel. Leveleit és virágait számos régióban gyógyászati ​​célokra használják. Szokásos fogyasztása friss, mert így jobban értékelhető tulajdonságai ".