Mániákus az asztalnál - Nyilvános
Mindannyian emlékszünk Sheldon Cooper, a "Big Bang Theory" főhőse. A teljes geek nagyszerű ikonja eléri - hogyan lehetne kevesebb - az élelmiszer világát. Menetrendje könyörtelen. Hétfőn thaiul eszik. Kedden hamburger. Csütörtökön pizza. Pénteken kínai étel. Bármely variáció abszolút katasztrófa, beláthatatlan következményekkel jár. Az étel rendelésre való kínzása kínzás, annak a szigorú világnak a közepén, amelyre fel kell vágni a kockákat, a sajtot el kell választani a kenyértől vagy az alacsony nátriumtartalmú szójaszósztól.
Nem szükséges ezekre a végletekre menni, de ismerek egy egészségügyi főigazgatót, aki gondosan elválasztja a saláta minden elemét, amelynek van színe. Úgy értem, végül majonézes burgonyát eszik. És sokszor megosztottam egy asztalt olyan aprólékos emberrel, hogy csak akkor kezd el enni, ha sikerült az összes ételt azonos méretű apró darabokra bontani. Libadombokat ad, úgy tűnik, hogy az ember együtt vacsorázik Dexter.
De meg kellene különböztetni egymástól rituálék és hobbik. Tegyük fel, hogy az előbbi növelheti az étkezés örömét. Az utóbbiak általában megszállottak és mindenekelőtt irracionálisak.
Beszéljünk a rítusok amelyek az étel körül jönnek létre. Láttam egy olyan tanulmányt, amelyet az amerikaiak végeznek, és nem tudom, hogy sok hasznuk van-e, de legalább kíváncsi. A New York Times kiadja. Két részre oszlik. Az elsőben egy embercsoport kap egy csokit. Egyeseknek azt mondják, hogy ketté kell vágniuk, és meg kell enniük, először az egyik részt, majd a másikat. A többieknek nem mondanak semmit. Meglepő módon azok, akik valamire kényszerültek, mielőtt elfogyasztották a csokoládét, jobban értékelték annak ízét és minőségét, mint azok, akik minden további nélkül megették. Egy ártalmatlan szertartás értékelte őket, amit többet ettek.
Minden esetre elkészítettek egy másik ízelítőt valamivel kevésbé étvágygerjesztőből: a sárgarépából. És egy kicsit furcsább dologgal: kétszer rappeljen a csülökkel az asztalra, és vegyen egy mély lélegzetet, mielőtt megeszi őket. Ugyanez történt. Akiknek részt kellett venniük a műsorban, még ízletesnek is találták őket. A többiek egyszerűen megették őket. A tanulmány újabb következtetésre jutott: a rítust magának kell elvégeznie. Ha meg kell enni a sárgarépát, akkor nem éri meg az előtted haladó hülyeséget, aki ügyeletes. Ennek még mindig sárgarépa íze lesz.