Marta Garaulet a mediterrán étrendet kanálfogással követi a hét 3 napján CÉL
A nyújtás | Madrid | 2012.12.14
Az El Estirón de Espejo Público pillanatában jelen volt Marta Galaulet táplálkozási szakember, aki a mediterrán étrendről és az átélt változásokról beszélt. Az ajánlásai között szerepel a kanállemez hetente háromszor történő beépítése és a kenyér mellőzése. Ezenkívül további tippeket adott nekünk a gyermekkori elhízás elkerülésére.
Garaulet rámutatott, hogy például a mediterrán étrend az étrend, amelyet a 60-as években alkalmaztunk: heti három nap hüvelyesek egyetlen ételként és fő saláta és desszert kíséretében. Egyik nap tészta vagy rizs, másnap hús vagy hal.
Most úgy gondoljuk, hogy sok fehérjét kell adnod de a táplálkozási szakember szerint ez egy olyan hiba, amely abból az éhségből fakad, amelyet nagyszüleink átéltek.
Marta Garaulet is azt ajánlja, hogy naponta háromszor fogyasszon kenyeret, mértékkel. A szakember szerint általában azt gondoljuk, hogy a kenyér hizlal, ezért hajlamosak vagyunk kizárni az étrendből, de ez nem igaz.
Miért veszik el a mediterrán étrend?
A táplálkozási szakember számára két nagyon fontos tényező van, az egyik a hízástól való félelem, "mert úgy gondolják, hogy a mediterrán étrend összeegyeztethetetlen a fogyással, de ez nem igaz" - mondja Garaulet, és hozzáteszi, hogy vannak még és további tanulmányok, amelyek ezt megerősítik.