Martiko Ahumados a lazacot a kiválóság elé viszi - digitális újságíró
M artiko Ahumados, 1986 óta úttörő vállalat Spanyolországban a tenger gyümölcseinek előállítása és forgalmazása terén, a sangacho kiküszöbölésével kiválóságot ér el a lazac minőségében.. Ez a rész a hús legsötétebb és gyengébb minőségű, ezért elvetik, hogy a legjobb lazacból csak a legjobbat kínálja fogyasztóinak.
Mi több, Martiko Ahumados megújítja fő termékeinek csomagolási vonalát, korszerűsítve őket tisztábbá és elegánsabbá, valamint az összes táplálkozási információval ellátva. A fogyasztóknak nyújtott ajánlatának kiegészítéseként továbbra is egyszerű és teljes recepteket tartalmaz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki termékei ízéből, tápértékéből és aromájából.
Ezzel ágazatának vállalatai élén áll, és megerősíti hagyományainak, innovációjának és minőségének elveit, a fogyasztók számára a legjobb lazacot biztosítva.
Martiko füstölt 15% -os piaci részesedést tervez elérni, mivel új termékeit az olyan fő élelmiszeripari létesítményekben fogja forgalmazni, mint az Alcampo, Bon Preu, Consum, Grupo Eroski, El Corte Inglés, Makro stb.
Miért van a sanghacha a különbség?
A sangacho, a hús legsötétebb és gyengébb minőségű része, amely csíkot képez az állat testén, a gyártási folyamat során megszűnik.
Ez a folyamat azzal kezdődik, hogy a friss lazac hűtött szállítással érkezik a vállalat telephelyére, a navarrai Berába. A lazac fej nélküli és vágott, így kapja meg azokat a karajokat, amelyek száraz sóval, majd lágy és lassan füstölt tölgyfaforgácsokkal macerálódnak, amellyel jellegzetes aromájukat, ízüket és állagukat kapják.
Kiváló minőségű gasztronómiai kínálata elengedhetetlen, ha különleges alkalmakkor szeretné meglepni a családot és a barátokat. Így elkötelezett a füstölt skót lazac hátszín és a norvég lazac mellett, mint az elkövetkezendő karácsony fő fogásai, mind az egyszerű elkészítés, mind pedig a versenyképes áron nyújtott kiváló minősége miatt.
Egyéb ínyenc termékek, amelyek vannak:
Vad alaszkai füstölt lazac, hagyományosan alaszkai vizeken fogják, keményfákkal sózva és füstölve.
Eco-Bio füstölt lazac, amelyben garantált, hogy tanúsított ökológiai termesztésű étrendet tápláltak, mivel egyedüliként Spanyolországban gyártják és gyártják.
Természetes lazac, füstölve és nevelkedve Norvégiában, más eljárással, mint a tartomány többi része, így megőrizve eredeti ízét.