McDonalds Caesar saláta

Bár a gyorsétterem lánc nem híres salátáiról, mégis az étlapján szerepel ez az "egészséges" lehetőség. Ha rajongsz a Caesar-salátáikért, megismételheted otthon ezzel a recepttel, ami nagyjából megegyezik (vagy jobb), mint a hamburgeróriásé.

durvára aprítva

A McDonalds utasítása szerint a Caesar-salátában lévő csirkemellet pácolják és grillezik. És ezt tettük a receptben.

Vagy egyszerűen főzd a mellet 180 ° C-os sütőben 15 percig, vagy amíg jól meg nem fő.

A többi nem rejtély, csak keverje össze az összetevőket és tegye őket egy edénybe. Meg fogja lepni az íze, amely nagyon hasonlít a láncsalátához.

Hozzávalók 4 fő részére

A salátához:

  • 1 jégsaláta
  • 1 finomra reszelt sárgarépa
  • 2 csont nélküli bőr nélküli csirkemell
  • 10 meggyparadicsom, felére csökkent
  • 100 gramm parmezán sajtpehely
  • 4 szelet kb 1,5 cm vastag kenyér
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint

A csirkepácoláshoz:

  • 1 evőkanál ecetet
  • 1-2 teáskanál szárított gyógynövény, például kakukkfű, oregano, rozmaring vagy aprított babérlevél
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál fokhagyma vagy hagyma por, opcionális
  • 30 ml extra szűz olívaolaj
  • Só és frissen őrölt fekete bors

A Caesar szószhoz:

  • 4 szardellafilé olajban, lecsepegtetve és durvára aprítva
  • 2 fokhagymagerezd, meghámozva és durvára aprítva
  • 4 evőkanál könnyű majonéz
  • 2 teáskanál citromlé
  • 30 g reszelt parmezán sajt
  • 5 evőkanál hideg víz