Meddig kell gyalogolnom, hogy hamburgert égessek?
A súlykontrollra jó rendszer az, hogy megjelölik a zsírvesztéshez szükséges perceket és a megtett kilométereket
Képzelje el, milyen hatással lehet a menükre, a sült krumpli vagy a hamburger mellé a következő figyelmeztetés: "Legalább két órányi sétára van szükség ahhoz, hogy megégesse ezeket a kalóriákat." Valószínűleg megállunk egy pillanatra, hogy gondolkodjunk, mielőtt kiválasztanánk, melyik ételt tegyük a szánkba.
Ez a helyzet az észak-karolinai egyetem kutatóival az Appetite folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmányban. Ennek a kutatásnak a végrehajtására 800 felnőttnek javasoltak olyan ételeket választani egy virtuális menüből, amely négyféle változatban kínálta a gyorsétterem tipikus ételeit: a rendelkezésre álló kalóriákra vonatkozó információk nélkül, az összes választás kalória-hozzájárulásával, kalóriákkal és percek az úton, amelyek szükségesek az égetéséhez, a zsír csökkentéséhez szükséges kalóriákkal és kilométerekkel.
Értékelve választásaikat, a kutatók rájöttek, hogy táplálkozási információk hiányában a kiválasztott menük kevésbé egészségesek voltak ahhoz képest, amikor a kalóriákat feltüntették, és mindenekelőtt akkor, amikor azokat az elégetésükhöz szükséges fizikai tevékenységgé alakították át.
A felhasználók 1020 kalóriamenüt kértek, amikor nem kísérték kifejezett táplálkozási információk, 927 kalóriát, amikor csak kalóriát jelöltek, 916-ot, amikor megállapították az égetésükhöz szükséges perceket, és 826-ot, amikor figyelmeztettek a kilométer, amelyet meg kellett utazni a zsír csökkentése érdekében.