Megérkeztek a "stílusos húsok", az OFJ galíciai borjú- és borjúhúsának népszerűsítésére vonatkozó terv
Megérkeznek a „stílusos húsok”, az OFJ promóciós terve Galíciai marhahús és aragóniai marhahús
Madrid Az oltalom alatt álló földrajzi jelzések A galíciai marhahús és a Ternasco de Aragón egy olyan promóciós tervet indítanak, amely három évig igazolni fogja az Európai Unió garantált minőségi pecsétjeinek fontosságát a "Stílusos húsok" akcióprogramon keresztül.
Ambiciózus projekt, amellyel ez a két történelmi OFJ szeretné értékelni a pecséteket tanúsító minőségi és származási garanciákat, valamint területeink gyökereit, hagyományait és identitását.
Két IGP, amelyek megosztják az értékeket és a tapasztalatokat
Ez a két felekezet osztozik az értékekben, de a történelemben is. A Ternasco de Aragón OFJ esetében ez az első friss hús, amelyet elismertek egy meghatározott címletű néven Spanyolországban. Ugyanezen a napon, 1989-ben, a Ternera Gallega OFJ megkezdte ellenőrzési és promóciós munkáját. Mindkét OFJ-t az Európai Unió 1996-ban ismerte el, az első két friss marhahúst, illetve bárányt, Európa által elismert átfogó ellenőrzési és garanciális tanúsítással.
Jelenleg mindkét OFJ a legreprezentatívabb a marha- és bárányhús kereskedelmében Spanyolországban, ahol a galíciai borjúhús az OFJ-pecséttel ellátott összes spanyol nemzeti marhahús 55% -át képviseli, a Ternasco de Aragón pedig az IGP-vel rendelkező újszülött bárányállomány 55% -át.
Ez a két megnevezés mind az idő alatt, mind az évek során felhalmozott tapasztalatuk, valamint a friss hús ágazatban az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott tanúsítvánnyal rendelkező sajátos súlyuk miatt úgy döntött, hogy összefogva igényt tartanak a szakemberek és a termék megvásárlásáért felelős személyek elé. az őket azonosító differenciális értékeket.
Teljes cselekvési terv a fogyasztók és a szakemberek számára
Annak tudatában, hogy az erőfeszítéseket az eredmények elérésére kell összpontosítani, ez a promóciós terv különféle intézkedéseket fog megfontolni, elsősorban az értékesítési pontokra és az online környezetre összpontosítva.