Meggy, húgysav és csepp - Nutrisana oktatás
- Gplus
- Youtube
- Tumblr
Cseresznye, húgysav és csepp
A cseresznye, a húgysav és a csepp, Rokonok, és ezek a finom szezonális gyümölcsök és tulajdonságaik segítenek bennünket abban, hogy kordában tartsuk ezt a betegséget.
Testünkben vannak olyan molekulák, amelyek ún purinák, több biokémiai úton vesz részt, és szükséges az élet fenntartásához, mivel ezek a DNS és RNS alapstruktúrájának részét képezik. A purinok endogén szintézisből vagy újrafelhasználásból származnak, amelyet saját testünk képes végrehajtani (mennyiségileg sokkal fontosabb), vagy pedig exogén eredetűek, mivel azokból az élelmiszerekből származnak, amelyeket elfogyasztunk, mivel gazdagok bennük. Ha metabolikusan használjuk a purinokat, a végén kémiai anyag jelenik meg: húgysav. Mivel mindannyian purinokat használunk, mindannyian kis mennyiségű húgysavat állítunk elő, amelyet kiürítünk a vizelettel. A probléma az, amikor a vérszám emelkedik a normálisnak tartott tartományról: hiperurikémia (férfiaknál 7 mg/dl; 6 mg/dl nőknél).
A hiperurikémia metabolikus betegség, amely formájában jelentkezik köszvény, húgyúti kövek, vesebetegség vagy akár tünetmentesek is lehetnek. A köszvény a purinok anyagcseréjének rendellenessége, hiperurikémia van, és nátrium-urát-sók képződnek, amelyek lerakódnak az ízületekben (ízületi köszvény), a belső szervekben (zsigeri köszvény) vagy akár a húgyutakban (lithiasis uricus). Körülbelül minden ötödik hiperurikémiás ember köszvény alakul ki. Krónikus köszvény esetén a „köszvényes tophus” nevű urátlerakódás a fülében látható. De talán mindenki számára jobban ismeretes az első lábujj lábközépcsont-falangea ízületben való lerakódása. A fő tünet a fájdalom, amelyet ha akut és intenzív, ún. köszvényes roham, és ha a lábujjban van, podagra támadás.