Melуn- Jellemzők - Murcia Digital régió
tájékoztató alap dinnye a bokorban
FECOAM
Egy dinnye metszete, amely bemutatja ehető pépjét és belső magjait
Jellemzők
A dinnye a Cucurbitaceae családba tartozik, botanikai neve Cucumis melo L. és Cantalupensis Naud, Galia és Cantaloup típusokkal.
Ezeknek a dinnyéknek általában nagyobb a súlyuk (legfeljebb 4 kg), mérete, édessége, lédússága és íze, mint más típusoknak, és ezeket a tulajdonságokat a betakarításuk után (akár hetekig) hosszú ideig fenntartják.
A Murcia régióból származó dinnyék a következő megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkeznek:
Varangy bőr. 1,5–2 kg súlyú ovális gyümölcsök, húsuk fehér vagy sárgás, tömör, ropogós, nagyon édes és frissítő ízű. Ehelyett a bőrük zöld, finom és esetenként térhálós. Van egy központi ürege, amely nagyszámú kis sárga magot tartalmaz. Az I.G.P. A Torre Pacheco dinnye 1000 g-ot jelölt meg minimális tömegként ehhez a típushoz.
Sárga. Sima és puha héján jellegzetes sárga szín van. Nagyon lédús, cukros pépet és sárga árnyalatokat tartalmaz. Súlya 2 és 3 kg között van. Szerkezetének alakja ovális. Az I.G.P. A Torre Pacheco dinnye úgy döntött, hogy minimális súlya 600 g.
Gallia. Ők eredetileg Izraelből származnak, gömb alakúak, felismerhető zöld bőrükkel (érett állapotukban erősen sárgára változik), sűrű írással. Másrészt húsa zöldesfehér, intenzív aromájú. Kisebb gyümölcsök, mint az előzőek, mivel súlyuk 850 gramm és 1,5 kg között mozog. A Torre Pacheco cégből származó dinnye minimum 325 g súlyt állapított meg ehhez a típushoz.