Melyik a legjobb kor az elválasztásra (III. I.) - Cikkek - 3tres3, la página del Pig

Ezzel a cikkel megkezdjük José Barceló által a 3tres3.com számára írt két publikálatlan cikk sorozatának megjelentetését az elválasztás koráról. Pep néhány nappal a halála előtt átadta nekünk a tárgyakat

legjobb

Ha néhány évvel ezelőtt feltettük volna ezt a kérdést állatorvosoknak, szakosodott technikusoknak és sertéstenyésztőknek, akkor biztosan a túlnyomó többség azt válaszolta volna, hogy a legjobb az elválasztás három héten belül. A sertéstenyésztés azonban folyamatosan változik, és evolúciója megkérdőjelezi az elválasztás korára vonatkozó régi truizmust. Ebben a cikkben megpróbálom elmagyarázni, hogy sok termelési rendszerben miért késik az elválasztási kor ismét 28 napra annak érdekében, hogy elérjék azt a célt, hogy termelő kocánként és évenként legalább 200 kg elválasztott súly álljon elő. E cél elérése érdekében egy gazdaság, amely átlagosan 3 héten (18 - 23 napon) elválaszt, elfogadható súlya 6,5 ​​kg testtömeg. 30,76 malacot/koca/év kell elválasztania, míg ugyanazon gazdaságban 28 napos (25-30 napos) elválasztás 7,5 kg tömegű, 26,66 malac/koca/év elválasztása. A 27-30 napig (heti egy napnál hosszabb elválasztás esetén) 8,0 kg-mal 25 malac kocát kell elválasztani évente.

Az elválasztás hatalmas változás a malac számára, és nagy változás a koca számára. Először elemezzük a malacok által elszenvedett változásokat, majd azokat, amelyek megfelelnek a tenyészkocáknak, és végül egy gazdasági elemzést.

A malac:
Alapvetően kettő a legfontosabb változás:

- Diétaváltás.
- Választási stressz.

Diéta változás:
A tej ideális táplálék a szoptató malacok számára, lényeges tápanyag-ellátást jelent a malacok növekedéséhez, bizonyos immunitást biztosít számukra és serkenti a malac élettani fejlődését. Ha összehasonlítjuk a tejet a takarmánnyal, akkor a következőket figyelhetjük meg:

- A tejtermelés a 21. napon éri el maximumát, és csaknem 5 hetes laktációig magas. 25-30 napos elválasztás nem történik meg, ha a koca már kevesebb tejet termel, hanem a malacok szoptatnak, amikor a termés továbbra is nagyon magas (napi 8-10 kg).

- A tej tápértéke magasabb, mint az ebben a szakaszban szállított takarmányoké (jobb minőség/összetevők minősége és jobb emészthetőség).

- Ha a koca normális/jó tejtermelést produkál, az élet első 13-15 napjában a sertés gyakorlatilag nem eszik takarmányt. Három hetes elválasztás után csak egy hét áll rendelkezésre a malacnak, hogy alkalmazkodjon az új takarmányhoz. Bár a mai takarmány minősége és emészthetősége nagymértékben javult, a 3 hetes elválasztás óriási táplálkozási stresszt okoz, mivel a malacok többsége nem alkalmazkodott a takarmányozáshoz, következésképpen az elválasztást követő első néhány napban veszélyes a fogyasztása. Ez a tény markáns "katabolikus állapothoz", alacsony növekedési sebességhez, gyenge transzformációs sebességhez és gyomor-bélrendszeri problémákhoz (alapvetően hasmenéshez) vezet. A 4 hetes elválasztás után a takarmányfogyasztás az elválasztást megelőző napok teljes bevitelének 15% -át teszi ki, míg a 3. héten elválasztva 5% vagy annál kevesebb; más szóval a 3. és a 4. hét között a takarmányfogyasztás megháromszorozódik.