Melyik olajbogyó zsírosodik a fekete vagy a zöld
Nyersanyag
Mindkettő gazdag mono- és többszörösen telítetlen zsírokban, és hasonló mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, de nem azonos mennyiségű kalóriát
Egy pohár bor vagy sör kövérebbé tesz?
Fekete és zöld olajbogyó
Aurora biztonságos celma
Az olajbogyó egyike azoknak az ételeknek, amelyek függőséget okoznak. Amikor elkezdi enni őket, nehéz abbahagyni. De meg kell tennie, ha nem akar fogyasztani az ajánlottnál több kalória.
Ha aggódik az étrendje miatt, és nem hajlandó lemondani erről az előételünkről, akkor a zöldeket kell választania, mert a fekete nők azok, akik a legtöbbet meghíznak.
Minden olajbogyó zöld volt, mielőtt lila és fekete lett
Először tudni kell, hogy az összes olajbogyó zöld volt mielőtt lila és fekete színűvé vált. Az előbbiek azért vannak ilyenek, mert még az érettség előtt összegyűjtik őket, míg a feketék addig maradnak a fán, amíg el nem érik teljes fejlődése.
A különbség a zsírban van
Ez a részlet különbséget tesz az egyes kalóriák mennyiségében. Fekete vizet veszítenek és emiatt több olajat sűrítenek. Ezenkívül általában nem mennek keresztül erjedésen, így meggyógyulást követően megtartják.
És minél több zsír, annál több kalória
Száz gramm kimagozott zöld olajbogyó szolgáltat 166 kilokalóriát, egy gramm cukor és 16,7 zsír, ezek többsége telítetlen vagy többszörösen telítetlen, vagyis jó; ugyanannyi fekete, 299 kc-t, 4 gramm cukrot és 30 azonos típusú zsírt tartalmaz, majdnem kétszer olyan zöld.
Táplálkozási szempontból nincsenek más nagy különbségek. Valamennyien gazdag mono- és többszörösen telítetlen zsírokban és hasonló mennyiségű ásványi anyagot tartalmaznak, mint vas és réz, magnézium és kálium. Szintén E-vitamin és antioxidánsok, például polifenolok és flavonoidok, elismert gyulladáscsökkentő hatások.