Mennyi sót fogyasszunk naponta
A probléma nem az a só, amelyet csak ételeinkbe teszünk, hanem olyan ételek is, amelyekben már benne van a nátrium
Írta: Flor Valenzuela
Mennyi sót fogyasszunk naponta (Freepik)
A sófelesleg veszélyt jelent az egészségünkre, ahol az étkezésünkben a só csökkentése, különös tekintettel a kezeletlen magas vérnyomásban szenvedőkre, egészségesebb mind a bél mikrobiómájuk, mind a vérnyomásuk szempontjából mind a grúz Orvosi Főiskola kutatói szerint.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az ételünkben lévő só csökkentésének egyik előnye hozzájárul az alacsonyabb vérnyomáshoz, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a szívinfarktus kockázatához. Éppen ezért tudni fogja a napi szükséges sómennyiséget, hogy az ne károsítsa az egészségét.