Lencse húsgömbök - vegetánevők

vegetánevők

Ha növelni szeretné a növényi fehérjék fogyasztását, nincs olyan, hogy elkezdene új recepteket kipróbálni olyan hüvelyesekkel, mint ez, amelyeket általában mindenki szeret. A húsgombóc elkészítésének módját a Torres testvérek receptje alapján választják. A szósz így szoktuk elkészíteni őket húsgombócokhoz. Próbálja ki, és mondja el!

  • 400 gr barna lencse
  • 1 gerezd fokhagyma
  • vágott petrezselyem
  • három színű bors
  • őrölt kömény
  • 4 kicsi szelet kenyér (csak tönköly/rozskenyér volt nálunk, de bármilyen kenyér használható), előzőleg tejben áztatva.
  • Só
  • csicseriborsóliszt (egy pillanat alatt elkészítettük a Thermomix-ben, de használhatod bármit, amit szeretsz)
  • olivaolaj

  • MÁRCSA: egy nagy hagyma, 1 pirospaprika, 1 nagy sárgarépa, 2 evőkanál zúzott vagy sült paradicsom, olívaolaj, só, gyömbér, bors, kurkuma, kakukkfű és provence-i gyógynövények.