Mennyire hatékony a zabban a koleszterin szabályozása - jobb az egészség
A zabpehely receptek a koleszterin szabályozására és a szív egészségének javítására kiváló lehetőség. Nem csak azért, mert mennyire egészségesek, hanem jó ízlésük miatt is. És ez az, Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a zabpehely nagyon finom gabona.
Ezután elmondjuk, miért kell hozzáadnia az étkezéshez, ha túl magas a triglicerid szintje.
Mi olyan különleges a zabban?
Ennek a gabonafélének a napi fogyasztása energiát ad, miközben különféle módon táplál minket. Az oldható rostokban való magas hozzájárulást azonban általában kiemelik.
Bár oldható rostok vannak jelen más élelmiszerekben, például almában, babban vagy szilvaban, az igazság az, hogy a zabban nagyobb koncentrációban találhatók.
És hogyan hat a zabpehely a koleszterinre? A folyamat a következő: az oldódó rost (béta-glükán) gátolja a zsír felszívódásának sebességét a bélrendszerben. Ily módon nem jutnak át a vérbe, és nem is maradnak a testben.
Másrészt tudnia kell, hogy az avenantramidok erőteljes antioxidáns hatásuknak köszönhetően számos előnnyel járnak az egészségre nézve, és megakadályozzák a szabad gyökök felhalmozódását.
Zabpehely egyedül vagy együtt?
Azok körében, akik zab segítségével csökkenteni akarják a koleszterinszintet, nagyon gyakori kérdés, hogy mit kell kezdeni fogyasztásakor: önmagában elkészíteni, vagy más összetevőkkel együtt kihasználni?
Fontos ezt tudni nem minden olyan termék, amely ezt a gabonafélét tartalmazza, jó a cél eléréséhez.
Például a piacon vásárolt zabpehely süteményekben cukrok és transzzsírok is találhatók, amelyek nem segítenek a magas koleszterinszint elleni küzdelemben.
Más lisztet vagy zabpehelyet tartalmazó élelmiszerek ajánlottak, amennyiben nem tartalmaznak egészségre káros összetevőket, mivel ezek nagyban segítenek a vér koleszterinszintjének egyensúlyában.
A zabpehellyel, mézzel és gyümölccsel (cukor nélkül) készített gabonapelyhek egyre népszerűbbek, és szolgálhatnak is bennünket.
A legjobb megoldás sokak számára az őrölt zab. Kiválaszthatjuk azt is, ami pelyhekben érkezik (azonnali). A megfelelő mennyiség mindkét esetben fél csésze reggelinél.
A zab hatásának fokozása, ajánlott egy evőkanál lenmagot hozzáadni. Ha azt akarjuk, hogy jobban íze legyen, és ne unatkozzon, adhatunk epret, áfonyát vagy málnát.
Zabpehely ital a koleszterin szabályozására
Ez a gazdag gabona minden recepthez alkalmazkodik. Használhatjuk turmixok, gyümölcslevek, különféle desszertek elkészítésére, vagy levesek, szószok és saláták kiegészítéseként. Használható húsok elkészítésére is.
Az egyik legsokoldalúbb recept azonban a zabpehely ital a koleszterinszint csökkentésére. Sok esetben "zabtejnek" vagy "zabvíznek" hívják.