Mennyire nemrégiben változott meg a véleménye az ételekkel kapcsolatos kérdésekben; A párbeszéd, amelyet ápol
Határozottan megtanultam, hogy minél egyszerűbb az étel, annál gazdagabb, megtanultam élvezni a természetes ízű ételeket, ne adjunk hozzá sót vagy cukrot, csak fűszereket és más kevésbé káros, természetesebb elemeket, megtanultam ízeket keverni a harmónia elérése érdekében, nem feldolgozott termékek vagy élelmiszerek hozzáadásához, vagy legalábbis a lehető legnagyobb mértékű elkerülésükhöz. Hosszú ideje vegetáriánus vagyok, és már-már vegán vagyok, empátiás, értékelem a természetes ételeket és azok helyes fogyasztási módját
Abban a tekintetben, hogy nem olyan nehéz visszatérni az eredethez, újra főzni, házi ételeket készíteni és élvezni
Jelenleg vegetáriánus és vegán ételeket végzek. Előtte nem sokat tudott a témáról, és talán úgy vélte, hogy nem lehet teljes és kiegyensúlyozott vegán étrendet tartani.
Kétségtelen, hogy a szakemberként történő képzés megnyitja az elménket, tudományos alapokat ad és eszközöket ad ahhoz, hogy kapcsolatba léphessünk a betegekkel egy másik helyről.
Hogy szakosodnunk kell, hogy teljes körű ellátást nyújthassunk betegeink számára. És tanuljon meg olyan szakembereket beírni, akik szakterületünkön túllépnek.
Úgy gondolom, hogy szakemberként frissítenie kell magát, de a legfontosabb az, hogy megismerje azokat a szükségleteket, amelyek minden embernek meghaladják a véleményünket
Amennyire megvalósítható vegetáriánus és/vagy vegán étrend, mindig szakember felügyelete mellett.
Amit megpróbál megenni
Amikor megpróbálok a lehető legegészségesebben étkezni, otthon, hogy jobb étrendet biztosítsak a gyermekeimnek. Igyon sok vizet és fogyasszon gyümölcsöt. Szeretek tisztában lenni azzal, hogy mit eszünk!
Azt hiszem, ez megváltozott a tekintetemben az élelmiszer-termelés felé, és hogy mennyi intenzív termelés károsít minket.
Úgy gondolom, hogy szakemberként képesnek kell lennünk arra, hogy „lefegyverezzük magunkat bizonyos kérdésekben, amelyeket megismételünk és újragondolunk az ételekre, a diétákra ... különös tekintettel arra a kultúrára, hogy ki előtt állunk, és főleg arra, hogy milyen hozzáféréssel rendelkeznek az ételekhez.
Ahelyett, hogy meggondolnám magam, megtanultam, hogy csökkenteni kell az elfogyasztott hús mennyiségét, mivel termelési rendszerük nem fenntartható. Megtudtam, hogy a vegán étrend életképes lehetőség, ha egy élelmiszer-szakember irányítja őket, és mindegyikük igényeihez igazítják. Megtanultam élvezni az ételek elkészítését, élvezni az új zöldségek fogyasztását, értékelni az egyes ételek ízét, szánni az időmet az evésre. Megtanultam fenntartható alternatívákat keresni.