Mennyire tápláló egy emberi UNAM Global étkezés

A paleolitikum kannibalizmus epizódjait gyakran táplálkozási jellegűnek definiálták, de kevés empirikus bizonyítékkal táplálkozási jelentőségük felmérésére.
Milyen tápértéke van az embereknek a többi állathoz képest, amelyet a homo sapiens megehet?
A Nature Magazine által közzétett tanulmányban James Cole régész, a Brightoni Egyetem egy táblázatot készített, amely bemutatta az emberek táplálkozási értékét az őskorban, azzal a céllal, hogy bemutassa, ezt a gyakorlatot kultuszként vagy táplálkozási okokból hajtották-e végre.