Mérgező a májra; Botanikai-online

Májtisztítás

Milyen ételek károsak a májra?

A máj Az élelmiszer anyagcseréjéért és a toxinok tisztításáért felelős szerv. Beteg máj sok okból. A nem megfelelő táplálkozás az egyik oka annak, hogy a máj nem mutat jó egészséget, de emellett, ha az étrendi faktorhoz a környezetből származó káros toxinok egész sorát adják, májbetegség állhat elő.

Mérgező a májra

Között a máj fő élelmiszer-toxinjai megemlíthetjük a következőket:

  • Alkohol
  • Rossz zsírok
  • Sófelesleg
  • Felesleges cukor
  • Sült ételek és adalékanyagok
  • Nyers hús vagy hal
  • Nagyon nagy ételek
  • Az élelmiszerek rossz megőrzése
  • Endokrin rendellenességek
  • Vegyszerkezelés

Az alkohol káros hatása a májra

A alkoholos italok teljesen tilos minden olyan betegségben, amely befolyásolhatja a májat. Sok esetben az alkohol felelős a betegség kialakulásáért.

Noha az alkohol nem a betegség oka, az alkoholfogyasztás súlyosan károsítja a májbetegeket és hozzájárul a májsejtek pusztulásához, ami miatt a szerv képtelen vagy képtelen előállítani a szervezet számára megfelelő anyagokat. Vitaminokat vagy ásványi anyagokat szintetizál. Az alkohol a máj fő ellensége.

Egyéb méreganyagok dohány és a drogok.

Rossz zsírok a máj számára

A állati zsírok mérgezőek a májra, mert főleg egészségtelen ételekben találhatók meg. Ezenkívül az állatokról ismert, hogy a peszticideket, a gyógyszermaradványokat és a toxinokat bioakkumulálják zsírszövetükben. Ezért a zsírrész a legkevésbé érdekes a hús közül.

Másrészről, a májbetegnek sok nehézsége van a zsírok emésztésével. Cirrhosis, hepatitis, májelégtelenség stb. kerülje a túlzottan magas zsírtartalmú ételeket, például vörös húst, vajat, tejszínt, margarint, tejet, csokoládét vagy magas zsírtartalmú tejtermékeket.

Érdekes a tojás, a vadon élő halak és/vagy a biohús fogyasztása (nem vegetáriánus étrend esetén) annak elkerülése érdekében, hogy a májnak kiszűrje az extenzív vagy hagyományos gazdálkodásból származó állati termékekben található toxinok mennyiségét.

Fontos hogy a zsírokat nem sütik és nem melegítik fel. Ez a fajta zsír egyfajta toxint generál, az úgynevezett akroleint. A hidrogénezett zsírokat sem szabad enni, mert azok károsabbak, mint az állati zsírok.

mérgező

Jó zsírok a máj számára

A máj felesleges sója

A májbetegnek folyadékretenciós problémái vannak (ascites). Kerüljük sóban nagyon gazdag ételek amelyek folyadékretenciót okoznak.

Az ilyen értelemben kerülendő ételek, mivel sok sót tartalmaznak: sonka, szalonna, kolbász, füstölt vagy sózott termékek, savanyúság, kapribogyó, csillagfürt stb.

Ultra-feldolgozott termékek a máj számára

A ultra-feldolgozott termékek egyáltalán nem alkalmasak a máj egészségére. Ez a fajta étel sok tartósítószert, adalékot, cukrot, rossz zsírokat stb. Tartalmaz, amelyeket ennek a szervnek ki kell küszöbölnie, így állapota romolhat, ha ezeket a termékeket beveszi.

Az előfőzött és csomagolt általában sok sót, cukrot és/vagy rossz minőségű zsírokat tartalmaznak, tehát a legtöbb esetben sem előnyösek. A sütemények, sütik, sütemények, teljes tej vagy származékai, csokoládé, croissant, cukorka stb. Olyan ételek, amelyeket a májbetegeknek el kell kerülniük.

Esetenként előkészített ételeket, például természetes növényi krémeket is fogyaszthat, amennyiben az összetevők csak természetes ételeket (zöldségeket és olajat) tartalmaznak nem hosszú az összetevők és adalékanyagok listája (tejpor, módosított keményítő, tejszín, tartósítószerek stb.).

Cukros ételek, mérgezőek a májra

A grillezett, roston sült vagy grillezett ételek policiklusos aromás szénhidrogéneket tartalmaznak.

Ha sok finomított cukorban gazdag ételt fogyaszt, megnő a testzsír, amelyet a máj szintetizál. Nagyon magas inzulinszintet termelnek, amely nem előnyös az elhízásban, menopauzában, cukorbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedők számára. A legkényelmesebbek a természetes édességek, például a gyümölcsök.

Hasonlóképpen nem ajánlott mesterséges édesítőszerek, például aszpartám, szukralóz vagy szacharin használata, károsítja a beteg májat.

Pörkölt ételek: a máj nitrozaminjai

A mélyen pörkölt, grillezett vagy grillezett ételek egy sor toxint generálnak, amelyeket a májnak ki kell választania. A beteg máj nem képes kiküszöbölni őket, és romlik ezen anyagok jelenlétével.

Nyers vagy alulfőzött állati eredetű élelmiszerek

A nyers vagy félig nyers állati eredetű ételekkel, például nyers halakkal vagy nyers vagy alul főtt kagylókkal végzett főzés alkalmatlan a cirrhosisos betegek számára, mivel tartalmazhatnak a májat károsító mikroorganizmusokat. Nem beteg embereknél ezek az ételek nagyon veszélyesek, mivel néha máj- vagy bélfertőzések okozói.

A máj egészsége: A májbetegség egyéb okai

A máj megbetegedésének vagy nem megfelelő gyógyulásának oka a nem megfelelő táplálkozás lehet. A jó májegészség érdekében azonban a megfelelő ételek kiválasztása mellett kényelmes figyelembe venni a következő tippeket:

  • Nagyon nagy ételek: Jobb sokszor és kevés mennyiséget enni, mint kevesebb ételt enni. A nagyon nagy ételek túlmunkálásra kényszerítik a májat. A májbetegnek naponta négy vagy öt könnyű ételt kell ennie.
  • Sokat rágjon ételt. A rágás megkönnyíti az emésztőszervek munkáját és lerövidíti az emésztési időt. Ez lebontja az ételt, így az emésztőenzimek jobban működnek, emellett előemésztik a szénhidrátokat és előkészítik a szervezetet az emésztésre (fokozott szekréció stb.).
  • A hagyományos kínai orvoslás szerint a máj az a szerv, amely elosztja az energiát és helyesen áramlik a testen. A keleti orvosok figyelembe veszik blokkolt érzelmek a máj torlódásának tünetei lehetnek, például erős érzelmi változások, például szakítás vagy szeretett személy elvesztése után.
  • Fűtött ételek: A szokásosnál több étel főzése annak újrafelhasználására egy másik ételben okozhatja a fertőzéseket okozó mikroorganizmusokkal való szennyeződést. Jobb a szükséges mennyiségeket felesleg nélkül főzni. Az ételek újramelegítése rossz szokás, amely nem tesz jót a májnak.
  • Mosatlan gyümölcsök és zöldségek amelyek rákkeltő vagy káros peszticideket tartalmaznak.
  • Rosszul tartósított étel olyan ételekkel, amelyek hajlamosak a baktériumok, például szalmonella, listeria, enterobaktériumok stb. támadására.
  • Néhány szárított és rosszul tartósított étel a májat erősen károsító aflatoxinok keletkezhetnek - Az étkezés közben meg nem mosott kezek mikroorganizmusok továbbító anyagai lehetnek.