Méz és fokhagyma gyógymód a máj gondozására - Jobb az egészséggel
A mézes és fokhagymás gyógyszer az egyik legnépszerűbb, amikor enyhíti a kellemetlenségeket, például a torokfájást. Tudta azonban, hogy a máj gondozására is használható?
Hiedelmek szerint, mind a fokhagyma, mind a méz alkalmas táplálék a máj egészségére, mivel mindkettő jelentős mennyiségű antioxidánst és nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz.
Ezután többet fogunk mondani ennek a gyógymódnak az összetevőiről, az egészséghez való lehetséges hozzájárulásról, valamint az otthoni elkészítés receptjéről.
Hogyan lehetne a méz hozzájárulni a máj egészségéhez?
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) szakértői rámutatnak erre a méz nagy terápiás lehetőségeket kínáló étel.
Összetételében megtalálhatók: cukrok, aminosavak, cserzőanyagok, glükóz és alkaloidok. Ezért olyan élelmiszernek tekintik, amely, ha az étrendbe beletartozik, egészségügyi előnyökkel járhat.
Egy 2017-ben publikált tanulmány szerint a méz erős antioxidáns potenciállal rendelkezik. És arra a következtetésre jutottak, hogy a sötét színű méz általában gazdagabb fenolos vegyületekben, ezért nagyobb antioxidáns kapacitással rendelkezik.
Hagyományosan ennek az ételnek antibiotikus és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tulajdonítanak. Napjainkban azonban gyakran kiemelik antioxidáns kapacitását, figyelembe véve a legújabb kutatások eredményeit.
Néhány hipotézis arra enged következtetni a méz antioxidáns tartalma miatt javíthatja a máj egészségét. Ezzel kapcsolatban azonban még sokat kell vizsgálni.
Az étrend- és táplálkozási szakértők arra figyelmeztetnek, hogy bár egészséges ételről van szó, Az étrendben mértékkel kell fogyasztani, mivel nagyon gazdag kalóriában.
Hogyan fokozhatja a fokhagyma a máj egészségét?
Többé-kevésbé a mézhipotézist követve felvetődött, hogy talán, a fokhagyma hozzájárulhat a máj egészségéhez, antioxidánsok és nélkülözhetetlen tápanyagok, például B6-vitamin és kálium tartalma miatt is.
Emlékezzünk arra, hogy a Spanyol Táplálkozási Alapítvány szakemberei ezt jelzik a fokhagyma fehérje-, jód-, foszfor-, kálium-, B6-vitamin- és kénvegyületek forrása.
Egy 2009-ben publikált tanulmány szerint a friss fokhagymakivonat megvédheti a májat a rágcsálók acetaminofen (Paracetamol) által kiváltott toxicitásától. Természetesen ezt emberen kellene tanulmányozni.
Most hasznos lehet minden nap egy evőkanál mézet és fokhagymát bevenni a máj egészségének fenntartása érdekében? Nincs tudományos bizonyíték, amely megerősítené az ilyesmit. Azonban, ha akarja, legalább az egészséges életmód érdekében próbáljon meg egészséges életmódot fenntartani. Ne hagyatkozzon csak a jogorvoslat fogyasztására.