Mézes mustárszósz gyors recept
A mézes mustárszósz az egyik legkönnyebben, leggyorsabban és legfinomabban elkészíthető. Ez a mártás teljesen megváltoztathatja az étel ízét, anélkül, hogy hozzávalókat kellene keresnie a mindennapi főzésen kívül. És a legjobb az, hogy néhány perc alatt elkészül.
Tehát, ha készen áll arra, hogy felfedezze ezt az új fegyvert, amely megújítja az egész konyháját, csak annyit kell tennie, hogy kéznél hagyja a kamrában a legjobb mustárt, egy edény mézet és egy üveg fehér ecetet. Opcionálisan elkészítheti magát olívaolajjal, citromlével, aromás gyógynövényekkel és a leggyakoribb fűszerekkel is, amelyek nem mások, mint a só és a bors.
Házi mézes mustár szósz recept
Kulcsszó mártással
Elkészítési idő 1 perc
Főzési idő 4 perc
Teljes idő 5 perc
Kalória 400 kcal
Hozzávalók
- 4 evőkanál dijoni mustár
- 50 ml fehérborecet
- 2 1/2 evőkanál méz
Lépésről-lépésre kidolgozás
Forrás: https://www.flickr.com/photos/[email protected]/14059582942 (Creative Commons licenc alatt, akkreditációval)
Tippek ehhez a recepthez
- A dijoni mustár helyett más típusokat is kipróbálhat, például a régimódi mustárt, amely szemeket tartalmaz, vagy a zöld mustárt.
- A méz esetében kipróbálhat bizonyos meghatározott típusokat is, például az akácmézet vagy a rozmaringmézet.
- A kevésbé sűrű állag elérése érdekében több ecetet adhat hozzá. Ne feledje azonban, hogy ettől savasabb is lesz.
- Frissebb, természetesebb változathoz ecet helyett citromlevet is használhat.
- Vannak szakácsok, akik egy kis olívaolajat is kevernek a szósz többi részéhez. Ez lehetővé teszi, hogy kevésbé koncentrált ízt nyerjen, olyan konzisztenciával, amely meglehetősen praktikus a saláták vagy a barbecue húsok öntéséhez.
- Tálaláskor megszórjuk reszelt parmezán sajttal a nyertes kombinációhoz.