Mézzel karamellizált pekándió dió; Déli pekándió

Gondolkodnunk kellene azon, hogy elkezdjünk-e egészségesen étkezni, de nem lenne igazságos, ha abbahagynánk veletek a recept megosztását. Honey A méz szerelmeseinek íme egy nagyszerű módja annak, hogy dióval kombináljuk.

mézzel

Hozzávalók:
1 csésze barna cukor
1/2 csésze víz
1/4 csésze méz
1/2 teáskanál vanília
1/4 teáskanál só
3 csésze dió.

Keverje össze a cukrot, sót, mézet és vizet. Közepes lángon állandó keverés mellett főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik és eléri a 116 fokot. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a vaníliát és a pekándiót. Óvatosan rázzuk krémesre. Tegyen egy sütőpapírt, és különítse el villával. Hagyjuk kihűlni