Mi a Bancha tea Fedezze fel tulajdonságait
Te bancha
A A Bancha tea az egyik leginkább fogyasztott tea Japánban és mégis az egyik legnagyobb ismeretlen Spanyolországban.
Mi az, ami miatt Japánban megbecsülik, hogy az étteremben vendégeknek szolgálják fel az italt, miközben várják a tálalást?: A tisztelet szimbóluma, ahogy a japán országban szokás.
Mi történik bancha tea hogy spanyol nyelvű bibliográfia ne legyen róla?
A japán teákat kezdik ismerni és fogyasztani Spanyolországban, a par excellence kávéházban, és ez apránként kezdi megismerni az infúziók és teák mesés világát.
De mivel európaiak vagyunk, a legismertebb teák, ezért fogyasztottak fekete teák amelyre az angolok annyira megszerettek minket.
A japán teák, túlnyomó többségük zöld teák . Lágyabbak és finomabbak, mint a fekete teák, és az ázsiai országok nagy kedvencei.
A japán teákon belül nagyon sokféle osztály létezik: Matcha, Gyokuro, Sencha, Gebalong, Genmmaicha, Kokeicha, Kukicha,Sincha, Amacha stb.
Mindegyik egyedi és különböző, és a legmeglepőbb mind ugyanabból a növényből, a Camellia Sinenesis
A Bancha egyértelmű példa arra, hogy a jó nem mindig drága, mivel ez az egyik legolcsóbb japán tea a piacon, ugyanakkor a legtöbbet fogyasztja származási országában.,
A három fő ok, ami miatt spanyolok nem ismerjük a Bancha teát, a következők:
1.- Ez egy japán zöld tea, amely egzotikussá és ismeretlenné teszi
2.- Ez az egyik legolcsóbb japán tea. Nem rendelkezik a Matcha vagy a Gyokuro marketingjével, mivel nem szerez annyi árrést az értékesítésben.
3.- Mivel olcsó, hát ... nem lesz jó! Tipikus jelenlegi gondolkodás a termék ismeretlenségével szemben.
Mi az a Bancha tea?
A Bancha zöld tea származási tea japán, előkészítve maradék levelek az első betakarításokból vagy késői hajtások Őszi teanövény, Camellia Sinensis.
Amikor a megmaradt levelekből vagy a késő őszi hajtásokból elmondta, azt jelzem, hogy a fa legjobb leveleit nem használják, de azt is jelzem, hogy nem melléktermék .
Nagyon gyorsan meg fogja érteni. A legszebb alma zöldségesben eladó, a legcsúnyább alma pedig almabor készítéséhez
Az almabor pedig nagyon jó! Szinte biztos vagyok abban, hogy "asztali" almával nem lenne olyan finom íze
Nos, ugyanez történik a Banchával is! Folyamata mássá és meséssé teszi, és mivel maradék levelekkel és késői hajtásokkal készül, elegendő mennyiség van alacsony áron ahhoz, hogy olcsóbb tea mint unokatestvéreik Gyokuro vagy Matcha.
Ismét egyértelmű példa arra, hogy a szűkösségű japánok (a teanövények) hogyan alkották a kizsákmányolás művészetét.
Elkészítéséhez a tealeveleket összegyűjtik, mechanikus szelekciós folyamaton mennek keresztül, ahol a szárakat és a gallyakat elválasztják a levelektől.
A tealeveleket pároljuk, majd szárítjuk.
A tökéletes szárítás elérése érdekében később tárolja közben zsákokban 3 év hogy elérjék öregedésüket (innen a név három év .
Övé íze sokkal erősebb mint bármely más általunk ismert zöld tea és annak szag emlékeztet egy kicsit a Friss fű a terepről. Kíváncsi, hogy a fent említett íz ellenére a zöld teák közé tartozik kevesebb koffein . Olyan friss .
Te Bancha és Kukicha
Zavart az a megfontolás Kukicha tes Y tes Bancha Ugyanolyan típusú tea, de ez nem igaz, mert bár mindkettő ugyanabból a növényből és ugyanazon gyártási folyamatból származik.
A Kukicha az a rész, aminek van nagyobb arányban nak,-nek levélnyél mint a leveleknél és kevesebb levélnél alacsonyabb a teintartalom, mivel bennük halmozódik fel. Van is magasabb tannin tartalom mert több fája van, mint a Bancha.