Mi a bulgur és hogyan készül az OCU?

Adja hozzá ezt a tartalmat a kedvenceihez

Nyissa meg a személyes területét, és fedezze fel annak minden funkcióját

hogyan

Adja hozzá ezt a tartalmat a kedvenceihez

Nyissa meg a személyes területét, és fedezze fel annak minden funkcióját

A Bulgur a Közel-Kelet és Észak-Afrika konyhájának tipikus étele, amelyet egyre gyakrabban találnak egyes éttermekben és szupermarketekben. Ismerje meg ezt a gabonafélét és annak egészségügyi előnyeit.

Bulgur, az új divatos gabona

A Bulgur olyan étel, amely a búzaszemek nagyon gyors főzéséből készül, amelyeket azután megszárítanak és összetörnek. Míg a leggyakoribb a bulgur készült csak durumbúza vagy búzakeverékek, onnan is megtalálható egyéb gabonafélék például rizs, tönköly vagy árpa.

A bulgur táplálkozási tulajdonságai

Mint már említettük, a bulgurt búzából nyerik, ezért annak fő összetevője a szénhidrát. Érdekes forrása a rost (18,3 g/100 g termék) és fehérje (12,3 g/100 g termék).