Mi a Dra Zemba ételgyulladás-teszt
Mi az ételgyulladás-teszt?
Beszél valamiről ételgyulladás valamiről beszél, amelyet mindannyian intuitívan értünk: annak a lehetősége, hogy egyes ételek lángra lobbantanak és kellemetlenséget okoznak nekünk.
A test gyulladása különböző okokból származhat. Az élelmiszer eredete még egy lehetőség. És nagyon fontos, mert minden nap eszünk. Tehát, ha valami gyullad bennünket, akkor jó tudni, hogy megtesszük a megfelelő intézkedéseket.
Mi a gyulladás?
A gyulladás klasszikus meghatározása: a terület vörössége, duzzanat, fájdalom, hőérzet és funkcionális rendellenességek. Hogy egy példát mondjak: elestél és megütötted a térdedet. Pirossá válik, fáj, duzzad és nehezen mozgatja (a mozgó térd működésének zavara).
Ez egy egyszerű példa, amelyet szabad szemmel láthatunk. De vannak olyan helyzetek, amikor a gyulladás belemegy, és nem látja. Csak tudja, hogy nem érzi jól magát.
Az orvostudományban évek óta nagyon fontos koncepció létezik: szubklinikai krónikus gyulladás. Ez azt jelenti, hogy nyilvánvaló tünetek nélkül gyulladt. Ez pedig műtrágya, így idővel a betegségek elő- és utónévvel jelennek meg.
A gyulladáscsökkentő A világon a legkeresettebb gyógyszerek közé tartoznak. Ez azt jelenti, hogy nagyon gyakori probléma.
Nem könnyű a gyulladást általános testszinten mérni. A rutinvizsgálatok közül az ESR (eritrocita szedimentációs ráta) és a CRP (C-reaktív fehérje) tud mondani valamit. Ha megemelkedtek, akkor azt jelzik, hogy valahol gyulladás van ... de nem árulja el, hol. Néha nyilvánvaló, mert a testnek van egy olyan területe, amely kényelmetlenséggel jár, vagy krónikus betegség magyarázza ezt. De máskor ... nem ismerjük fel biztonsággal a gyulladás eredetét.
Mérhető-e az étrendi gyulladás?
Évek óta módszereket keresnek ennek a lehetőségnek a felmérésére.
A fogalmakat és az elemzéseket meg kell különböztetni:
- ételallergiák: az allergia specifikus immunreakció. Élelmiszer és sok más anyag, például virágpor, atkák stb. Az allergiák nagyon jól tanulmányozhatók a vérben, elvégezve a RAST nevű teszteket, és a "szúráspróbán" keresztül azok a szúrások, amelyeket az allergológusok különböző anyagok tanulmányozására adnak
- Élelmiszer-intolerancia: Ez az elmúlt évek során orvosi vita tárgyát képezte. Mert amikor szigorúan véve ételintoleranciáról beszélünk, akkor például a laktóz, amelynek oka és eredete nagyon különbözik attól, amiről beszélünk. Inkább arról vitatkoztak, hogy az "étel-intolerancia" néven ismert népszerű elemzésnek van-e tudományos értéke, vagy sem.