Mi a kombucha, milyen előnyökkel jár, és hogyan kell elkészíteni
Ez az egyik divatos ital, és olyan hírességek támasztják alá, mint Kourtney Kardashian, Gwyneth Paltrow vagy Lady Gaga. De mi is pontosan a kombucha? Ez egy teából készült infúzió, amely kiemelkedik probiotikus tulajdonságaiból és az egészségünkre gyakorolt előnyök mennyiségéből. Szeretné tudni, mit tehet Önért?
A matcha és a chai tea után a kombucha a legújabb csillagital, amelynek a híres - és a többi halandó sem tud ellenállni. És az, hogy számos és az egészségre nézve oly előnyös tulajdonsága miatt a tavasz és a csillag csillagitalává vált a szénsavas italok és üdítők nagyszerű alternatívája. De a legjobb az egészben az, hogy valószínűleg otthon is elkészítheti, nagyon kevés hozzávalóval. Szeretné tudni, hogy az ombucha mit tehet érted és hogyan kell elkészítenie? Olvass tovább.
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót
Kombucha: mi az?
A Kombucha ital Zöld tea vagy fekete tea keverve HATÁS (angol rövidítése miatt), a baktériumok és az élesztő szimbiotikus telepe, más néven kombucha gomba. Ez a tenyészet, egy kör alakú zselatin, a teában lévő polifenolokat más szerves vegyületekké alakítja az erjedés során, ez a folyamat megakadályozza más mikroorganizmusok szaporodását. Ez a zselatin olyan vízi baktériumokból áll, amelyek a Zooglea családhoz tartoznak, amelyekhez szintén tartozik kefir.
Ez az erjedés, amelynek szobahőmérsékleten kell végbemennie, hét és tizennégy nap között kell tartania. Ez idő után a keverék buborékos itallá válik - bár kevés - savas ízű, friss, finom és nagyon egészséges. Ha kísérletezni mer, adhat hozzá gyümölcsszeleteket, és más ízt adhat neki. És tudod: ha azon dolgozol, hogy az egészséges életmód és a wellness instagrammesterévé válj, A házi kombucha nem hiányozhat a hűtőszekrényből.
Milyen tulajdonságai vannak a kombucha teának?
A kombucha határtalan sikerét támogatja milyen előnyökkel jár az egészségünk számára. De a kombucha tea nem egy újabb felfedezés. Ez az ital Kr. e. 220-ból származik, évben a kínai Tsin-dinasztia úgy határozta meg az élet és a halhatatlanság elixírje. És bár nem sok tudományos tanulmány támasztja alá azt a tézist, miszerint ez egy terápiás ital, bebizonyosodott, hogy nagyon hasznos az egészségre.