Mi a Kombucha tápértéke és biohasznosulása
A jobb navigáláshoz kattintson a kívánt témára:
Ebben a bejegyzésben megnézzük, mi a tápértéke a Kombucha annak meghatározása érdekében, hogy miért ismert probiotikus szuperélelmiszerként, Előtte azonban bevezető módon megnézzük, hogy melyek a vitaminok, mint vegyületek annak érdekében, hogy jobban megértsük velük táplálkozási kapcsolatunkat és miért fontosak.
Mik azok a vitaminok?
A vitaminok olyan vegyületek, amelyek teljes mértékben szükségesek a test és minden létfontosságú funkciójának megfelelő működéséhez, nevét 1912-ben a biokémikus, Casimir Funk adta, nevét "vita" -ból ered, ami az életet jelenti, összekapcsolva az "Amina" utótaggal, ami azt jelenti, hogy szellem vagy lélek adják annak képviseletére, hogy ezek a vegyületek azok, amelyek fenntartják az életet.
Itt semmi mást nem láthatunk, hogy az emberi testben rejlik-e fontos szerepe a nevében, mivel ezek olyan szerves vegyületek, amelyek szükségesek az élő szervezetek fenntartásához és táplálásához fejlődésükben és későbbi életükben.
A vitaminok túlnyomó többségét a szervezet nem képes szintetizálni egyedül, ezért szükséges e vitaminokban gazdag ételeket fogyasztani, amelyek minden természetes eredetű ételben megtalálhatók.
Kombucha és vitaminjai
Most, a Kombucha kapcsán elmondhatjuk, hogy tudományos szempontból különböző alkalmakkor megvizsgálták, és kimutatták, hogy B1-, B6-, B12- és C-vitamin van benne; Egyéb esszenciális savak és enzimek mellett a Kombucha azon túl, hogy egyszerű probiotikum, kiváló táplálék-kiegészítő.
Általánosságban, Az emberek úgy gondolják, hogy minél magasabb egy bizonyos vitamin tartalma egy élelmiszerben, annál jobb a tápértéke, következésképpen a jobb is, és ez nem éppen így működik a vitaminok és tápanyagok asszimilációjában, és ez a tény teszi a nagyon jó táplálékkiegészítő.
A legtermészetesebb az, hogy úgy gondoljuk, hogy például egy 100 mg-os C-vitamin tabletta egyszerűen a legjobb módja annak, hogy ezt a vitamint beillesszék a testünkbe, de köztudott, hogy ez nem így működik.
Mivel a tápanyagok és vitaminok asszimilációjához nem mindegy, hogy óriási mennyiségben fogyasztunk bizonyos vitaminokat, mert ezekre csak minimális mennyiségre van szükségünk, a többi pedig marad.
A legfontosabb ezek közül a kérdéses vegyület biohasznosulási szintje, amely szükségszerűen magas ahhoz, hogy a szervezet hatékonyan tudja asszimilálni a vegyületet és integrálni önmagába.
Éppen ezért, bár a Kombucha minimális mennyiségű vitamint jelent a szintetikus kiegészítőkkel kapcsolatban, két nagyon nagy oka van annak, hogy a Kombucha táplálkozási szempontból sokkal jobb, mint más szintetikus kiegészítők:
1.Mert ben fogyasztják napi mikrodózisok; és a Kombuchát is rendszeresen fogyasztják, ami azt jelenti, hogy a nettó vitaminmennyiség magasabb lesz, és több tápanyagot asszimilálunk.
két.Szintjére biohasznosulás; Ez arra utal, hogy a kombuchában jelen lévő vitaminok testünk sikeresen emészthetőek erjesztett és probiotikus természetének köszönhetően.