Mi a legegészségesebb dobozos kenyér

teljes kiőrlésű

Megjegyzés: Ebben a bejegyzésben csak a búzalisztből készült kenyerekről beszélek, vannak más nagyon egészséges változatok, amelyek búzamentesek (gluténmentesek), de elemezzük a többi bejegyzésben találhatóakat.

A legjobb megoldás kiválasztása egyszerű, ha erre figyel:

1. Győződjön meg róla, hogy első összetevője teljes búzaliszt vagy teljes búza liszt, NINCS fehér vagy hozzáadott búzaliszt. Miért? Mivel fontos tápanyagokat biztosít a szervezet számára, például rostokat, B-vitaminokat, E-vitamint, vasat, magnéziumot, cinket, káliumot, mangánt; Ellentétben a finomított liszttel, amelynek folyamatának köszönhetően már nem lesznek természetes tápanyagai vagy rostjai.

2. Ügyeljen arra, hogy NEM tartalmaz magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot (HFCS) az összetevők listáján. A HFCS az egyik legszélesebb körben alkalmazott édesítőszer az élelmiszeriparban, mivel segíti a kenyerek tovább tartását anélkül, hogy megkeményedne, de ez csak azt mutatja, hogy kevésbé friss és kevésbé kézműves termék lesz.

Ezenkívül több mint egy évtizede a HFCS fogyasztása összefügg a cukorbetegség, a zsírmáj vagy a magas vérnyomás problémáival, bár az eredmények nem meggyőzőek (kevés tanulmány készült és rövid ideig), én az ötlettől származom hogy minél jobban kerüld.

A vásárlás megkönnyítése érdekében hagyok néhány példát a védjegyekre:

ELKERÜL!

  • Integrált bimbo . Összetevők: Búzaliszt - tette hozzá. Selejtezett!
  • Integrált csoda . Összetevők: Búzaliszt - tette hozzá, Selejtezett!
  • Oroweat (12 szem, teljes kiőrlésű gabona és lenmag, teljes kiőrlésű gabona és zab, vaj tej, 100% egész). Olyan termék, amelyet egészségesnek hirdetnek, de áttekintettük az összetevőit, és HFCS-sel édesítettük, ráadásul majdnem kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a Bimbo vagy a Wonder.

VÁLASZT:

  • Bimbo elvékonyodik . Készült Mexikóban. Három változat létezik: teljes kiőrlésű, több szemű és teljes kiőrlésű gabona, mindhárom teljes kiőrlésű lisztből készül, azonban a legtöbb rostot a teljes kiőrlésű (6 g/pár), majd a többszemű (4,9 g/pár) ill. végül a teljes kiőrlésű gabona (3 g/pár).

  • Bimbo Zero Zero . Készült Mexikóban. Gyakorlatilag bármelyik szupermarketben árulják. Első összetevője a teljes kiőrlésű liszt, NEM tartalmaz magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot. NINCS hozzáadott cukor, bár a szukralóz (Splenda).

  • Rusztikus európai kenyér. Készült Mexikóban. 14 szemből áll: zab, korpa, rozs, tápióka, amarant, árpa, szója, lenmag, búza, napraforgó, kömény, szezám, kukorica és rizs. Személy szerint imádtam az ízét.