Mi a negatív kalória?
Alapvetően, negatív kalória Egyes ételekhez kapcsolódnak, amelyeknek az extra kalóriái az emésztés során elégetnek, segítenek a fogyásban. Mielőtt azonban róluk beszélnénk, rá kell mutatnunk erre nem elfogadott elmélet az orvosi vagy biológiai közösség által. Valójában létezéséről jelenleg nagy viták zajlanak, és a fogyás hatékonyságát a tudományos közösség még nem ellenőrizte.
Mi a negatív kalória?
Mint már említettük, olyan ételekre hivatkoznak, amelyek emésztés közben több energiát fogyaszt hogy a test a fogyasztás révén képes felszívódni.
A gyümölcsök és zöldségek Olyan ételek, amelyek kevés kalóriát tartalmaznak, de még néhányuk esetében is több kalóriát fogyasztunk az emésztési folyamat során, mint az elfogyasztottak, például zeller, ananász vagy grapefruit. Ez az utolsó gyümölcsdarab például 38 kcal, de többet használnak az emésztés során, ezért beszélünk róla negatív kalória.
Annyira ugyanez történik a nagyon hideg víz. Mint már tudjuk, a víz olyan folyadék, amelyre a testnek működnie kell, de nem tartalmaz kalóriát. Ha hidegen tartjuk, a testnek energiát kell égetnie, hogy elérje a testhőmérsékletet. Így a megszokott emberek igyon jeges vizet gyakran állítólag fogyni a könnyű út negatív kalóriákat fogyaszt.
A már említetteken kívül léteznek más típusú élelmiszerek, amelyek negatív kalóriákat tartalmaznak: zeller, káposzta, grapefruit, uborka, eper, zöld leveles zöldségek és alma.