Mi a nyál a funkcióinak felfedezéséhez?
Szakértő egészségügyi újságíró
A nyál elengedhetetlen a szájüreg egészségének fenntartásához, és beavatkozik olyan folyamatokba, mint az emésztés, ezért figyelmet kell fordítani a nyál áramlásának változásaira.
Frissítve: 2020. augusztus 14
A nyál, amely 99% vízből és a fennmaradó 1% különféle szerves és szervetlen anyagokból áll, hat nyálmirigyből származik - két parotid, két sulingualis és két submaxillaris -, amelyek a nap 24 órájában szekretálják, bár a termelés nagyobb az előbb és után. étkezés közben, és észrevehetően csökken éjszaka.
A nyál mennyisége és minősége egyaránt fontos, mert ennek a folyadéknak minden egyes alkotóeleme sajátos szerepet játszik; így a víz közreműködik a takarításban, a lenyelésre készülő étel előkészítésében, az ízek, a hangosítás vagy emésztés, többek között, miközben a foszfát, a kalcium és a fluorid segíti a fogak remineralizációját, a lizozim és az immunglobulinok antimikrobiális hatást fejtenek ki.
A nyál elengedhetetlen a szájüreg egészségének megőrzéséhez, de emellett beavatkozik a test folyamataiba, például az emésztésbe, ezért fontos odafigyelni a nyál áramlásának lehetséges változásaira - amelyek számos élettani vagy kóros oknak is köszönhetők -, és amelyek következményei vagy a nyálképződés feleslege - az úgynevezett szialorrhoea-, vagy a normálnál kisebb összeg, vagy hiposzaliváció vagy xerostomia (szájszárazság).